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Pela sexta vez, a Faculdade de Gastronomia do Senac em Minas recebeu o Selo Institucional Socialmente Responsável concedido pela Associação Brasileira de Mantenedoras do Ensino Superior (ABMES).  

A certificação 2022/2023 foi alcançada a partir de três projetos: Gastronomia Solidária, que está em sua 4ª Edição e teve como objetivo informar e capacitar moradores do abrigo Anita Gomes, em Belo Horizonte, sobre empreendedorismo e sustentabilidade; o projeto de desenvolvimento de oficinas de capacitação na área da gastronomia, para moradoras da República Maria Maria, ligada à Secretaria Municipal Adjunta de Assistência Social de Belo Horizonte; e a ação do Dia Nacional do Pão de Queijo, em que a faculdade promoveu  workshops abertos e gratuitos no Mercado Central sobre a  história e preparo dessa iguaria que é um dos símbolos de Minas Gerais. 

O selo é concedido anualmente e reconhece as instituições que promovem a conscientização dos alunos e contribuem com a comunidade por meio de ações de inclusão social. A iniciativa expõe ações presenciais e virtuais que acontecem ao longo do ano. Projetos sociais das IES (Instituições de Ensino Superior) que abrangem as áreas de educação, saúde, cultura e meio ambiente. 

Desde de 2016, a conquista do Selo acompanha a Faculdade, que já acumula um total de seis premiações, sendo cinco consecutivas. Rafael Teixeira de Mattos, Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Senac, destaca que “é muito gratificante incentivar os alunos a cumprirem e se preocuparem com o bem-estar social da comunidade. Receber o selo é resultado de toda a produção de conhecimento acadêmico que está sendo colocado em prática. As ações executadas valorizam a participação da comunidade e incentivam o empreendedorismo”.

Para o ano de 2023, o objetivo é dar continuidade às atividades de impacto social e capacitar cada vez mais a população, para que a promoção de ações sociais continue, fomente e impulsione a capacitação dos alunos do curso de gastronomia, que também têm a oportunidade de expandir a formação acadêmica e profissional. 

Sobre o Senac em Minas  

Com um olhar atento às tendências mundiais e no contexto da Revolução 4.0, o Senac tem como propósito oferecer educação profissional de qualidade, com base nas demandas empresariais e sociais, e nas tendências do mundo do trabalho, da inovação e dos princípios de sustentabilidade. O portfólio de cursos da instituição é desenvolvido com base na necessidade do mercado, considerando pesquisas, estudos e contatos diretos com os empresários. São 40 unidades educacionais distribuídas no estado e 12 carretas móveis que reproduzem os ambientes das salas de aula.   

O Senac oferece opções de cursos livres, técnicos, graduação e MBA, que permitem uma formação complementar transversal, o chamado itinerário formativo. O aluno pode traçar sua trajetória partindo dos cursos de formação inicial chegando ao ensino superior ou vice-versa. Além disso, a variedade de segmentos de atuação (gestão, saúde, gastronomia, comércio, idiomas, tecnologia da informação, moda, segurança, beleza, meio ambiente, turismo, design, produção de alimentos, entre outros) corroboram com uma formação diferenciada. 

Foto: Hellen Damasceno