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Queijos e espumantes podem ser uma combinação surpreendente para dias mais quentes. Com a proposta de apresentar ao público as possibilidades de harmonizações da bebida com queijos produzidos em Minas Gerais, o Soriano Gastrobar e Parrilla (Rua Tomé de Souza, 133 - Funcionários) oferece a masterclass “O Glamour dos Queijos e dos Espumantes”, com Inimá Souza. O encontro com o enófilo, professor, colunista e ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers de Minas Gerais será realizado no dia 19 de dezembro, às 20 horas. Estarão em evidência espumantes de vinícolas brasileiras e espanholas.

Além de conhecer espumantes e os principais aspectos de cada rótulo, os participantes também poderão saborear os queijos escolhidos para harmonizar com as bebidas degustadas.

Os interessados podem se inscrever pelo telefone (31) 2516-5112. Os participantes receberão certificados ao fim das atividades. O investimento é de R$ 190 e grupos com mais de quatro pessoas têm condições especiais de pagamento.

Soriano Gastrobar e Parrilla

Investimento dos sócios Wagner Salomão e Frederico Curi, o Soriano Gastrobar e Parrilla funciona durante toda a semana, para almoço e jantar. O menu da casa inclui interpretações modernas de pratos da região dos pampas, conduzindo o visitante a uma viagem pelos sabores do sul do Brasil, do Uruguai e da Argentina.

O Soriano oferece experiências de menu para almoço, com prato executivo durante a semana (a partir de R$ 21,90), e jantar, com pratos especiais para crianças, além de opções distribuídas em petiscos, carnes, peixes, saladas, sanduíches e sobremesas. O restaurante tem capacidade para acomodar até 120 pessoas e conta, ainda, com duas cozinhas show, ideais para cursos ou eventos exclusivos.

Foto:Victor Schwaner