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“Gostaríamos de afirmar claramente que, começando com as primeiras receitas, “Os Jantares de Gala” (Les Diners de Gala), com seus preceitos e suas ilustrações, é exclusivamente dedicado aos prazeres do paladar. Não procure fórmulas dietéticas aqui.”

Assim tem início o livro de receitas publicado por Salvador Dalí, em 1973,  que serve de inspiração para a chef e artística plástica  Agnes Farkasvolgyi na edição 2016 do seu celebrado (e esperado) projeto de eat-art. Tema recorrente das obras de Dalí, Gala também o inspirava a criar eventos gastronômicos,  e são eles que vão guiar Agnes Farkasvolgyi em seu “Jantar de Gala”. O lugar da grande celebração não poderia ser outro: o Museu de Arte da Pampulha.

O encontro, a ser realizado no dia 7 de dezembro, é, assim, uma homenagem a Gala e também a todas às mulheres modernas, que viveram e vivem à frente do seu tempo. Uma grande instalação comestível, remetendo às pinturas surrealistas, resgata a estética daliniana para oferecer aos comensais uma odisséia gastronômica, estimulando e envolvendo todos os sentidos.

Foto: Divulgação