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Por Ivana Andrade

Clima festivo ao som do rock’n’roll. Assim foi a comemoração dos quatro anos da Rota do Chopp, point badalado no Barreiro, na noite de sexta-feira, dia 24. A choperia - que conquistou um público fiel não apenas da região, mas de diversos bairros de Belo Horizonte e de cidades vizinhas -, ganhou fama pelo chopp gelado, gastronomia, atendimento e programação musical que conta com apresentações das bandas de destaque na cena do rock mineiro.

É impossível passar pela esquina da rua Mannesman com a Praça do Cristo, no bairro Milionários, e não fazer um pit stop na Rota do Chopp, não somente pelo som que rola no local, mas também pelo aroma convidativo de alho com temperos que exala da cozinha da casa. Isso explica a movimentação constante no bar, de quinta a domingo.

“Estamos felizes em celebrar esta data. Nosso projeto, meu e de minha esposa, Daniela, era de abrir um bar para a gente se distrair. E essa ideia pegou. O nosso bar é bem legal e muito bem frequentado. As melhores bandas de BH tocam aqui. São quatro anos de muito trabalho e de conquistas”, disse o sócio da choperia, Edvaldo Pereira Pacheco que, inclusive, manda bem no contrabaixo.

Com decoração temática, a choperia, cujo espaço interno é pequeno e aconchegante, também funciona na parte externa da calçada, onde há mesas com caricaturas de integrantes de bandas de rock, como Rolling Stones, Queen e Led Zeppelin, estampadas nas mesas. Em meio a esse clima, falar de rock, entre um gole de uma gelada, é só uma sugestão para quem é frequentador assíduo da casa.

E para comemorar os quatro anos da casa, a noite foi comandada pela banda Balão Vermelho, que animou a galera com seu tributo ao Barão Vermelho. Juntos os músicos Diego Faria (Voz e guitarra), Marco Aurélio (contrabaixo) e Marcelo Álvares (bateria) tocaram clássicos como “Bete Balanço”, “Puro Êxtase” e “Pro dia nascer feliz”.

Gastronomia

A gastronomia é um dos destaques da Rota do Chopp. No cardápio, há uma variedade de porções que dão água na boca. Os carros-chefes do bar são os kibes e os croquetes. “Todo mundo gosta. Inclusive, o croquete foi um dos pratos de destaque e que participaram do concurso gastronômico do BH Soul Blues Festival que aconteceu recentemente. Nós temos uma equipe de primeira na cozinha, a Gleice, a Denise e, ainda, minha irmã”, ressaltou Edvaldo Pacheco.

E para o aniversário do bar, uma das sugestões foi o churrasco, uma deliciosa porção suculenta de costela de boi e contrafilé. Além das opções que constam no cardápio, o proprietário do estabelecimento também põe a mão na massa. Com dotes culinários adquiridos pela influência familiar, Pacheco prepara pratos caprichados e que ganharam fama, como “Galinhada”, “Rabada” e o “Galopé”, de origem nordestina, com galo caipira e pé de porco.

Com tantos atrativos e, ainda, a possibilidade de se fazer mais amigos em meio a um ambiente acolhedor e com prosa boa, a Rota do Chopp é uma ótima opção de entretenimento na capital mineira. Confira as novidades e a programação da casa no Instagram @choperiarotadochopp.

Foto: Divulgação