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Termina nesta sexta (25) a Semana de Gastronomia da Estácio, realizada no campus Prado (Rua Erê, 207), que conta com uma programação extensa de palestras, cursos, encontro de food trucks e concurso. Um dos destaques é a 5ª edição da Maratona Gastronômica, que acontece até o dia 24 e tem o objetivo de valorizar e incentivar os alunos do curso. A Maratona envolve três provas com o valor de 10 pontos cada e irá avaliar o conhecimento e o desempenho dos estudantes através da prática. A turma vencedora receberá 10 horas de atividades complementares além de um prêmio oferecido pela Avec Le Chef, empresa de artigos gastronômicos. Além do concurso, profissionais convidados, entre eles, José Gomes, Danielle Couto, Luiza Dantas, Dario Panzeri, Euler Oliveira e Valéria Araújo, vão abordar assuntos como panificação, doces cristalizados, focaccia, comida vegana, charcutaria artesanal e ceviche. E no último dia (25), de 16h às 23h, haverá a Parada Gastronômica no campus, aberta ao público, com food trucks de comida alemã, temaki, sanduíches artesanais, cervejas e apresentações culturais.  

Foto: Divulgação