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No dia 14 de dezembro BH vai receber a segunda edição do festival Drink.se no Espaço Mutuca (ao lado do viaduto de mesmo nome); por lá, boa música, gastronomia harmonizada com e 10 mixologistas do país todo apresentando, cada um, três novos drinks criados exclusivamente para a ocasião. Ao todo, 30 receitas inéditas serão desenvolvidas pelos profissionais de coquetelaria que contam com a cuidadosa curadoria da prata da casa quando o assunto são 'bons drink', o premiado mixologista Filipe Brasil. Em oito horas de festa, o público vai poder ainda criar seus próprios drinks numa espécie de self-service' da coquetelaria.

Com uma pegada 100% sustentável, o evento tem assinatura de uma turma de peso na cidade - a GiG Produções, Nos Produtora, além das produtoras Bauhaus e One Bar, responsáveis por projetos como Raro Sky Bar, Circuito do Espeto, Vila do Carnaval, alimentação do Mangalarga, EREJOTA BH, dentre outros tantos - que em maio deu o pontapé ao sonho de um mundo melhor através dos drinks. A primeira edição, sucesso de público, reuniu 1.800 pessoas na Praça da Filarmônica.

Falando nele, além das 30 opções de drinks criados especialmente para a ocasião, três restaurantes convidados vão assinar a praça de alimentação do festival que, com o tema 'sofisticadamente simples', vai surpreender com diferentes harmonizações, detre eles: Capitão Leitão, Classe A e Cogumelados.

Outra novidade, o game da reciclagem, foi idealizado com foco na destinação do grande volume de lixo produzido em festivais como estes.

Na edição de estreia, em maio, uma parceria com a Seiva Coleta disponibilizou uma máquina de triturar vidro no Drink.se, fazendo com que o público fosse 'bonificado' com uma long neck a cada cinco recicladas. A iniciativa tomou conta dos participantes do festival, que além de contribuírem com a coleta gameficada, ainda ganhavam ecocopos e taças personalizadas no começo do evento para serem usadas, reduzindo o consumo de plástico e descartáveis, colocando em prática a máxima Drink.se: de que cada gota vale, verdadeiramente, à pena.

Democrático por natureza, o Drink.se conta com coquetéis que variam de R$ 25 a R$ 35, e com espaço kids e petfriendly, pretende reunir duas mil pessoas no Espaço Mutuca com os drinks assinados pelo time estrelado de mixologistas: Duda Itajahy, Giselle Salviano, Marina Gonzaga, Jocassia Coelho, Max Faustino, Alexandre Gledson, Lucas Berindoague, Alan Rogério, Felipe Moreira e, claro, o curador da vez, Filipe Brasil.

Foto:Divulgação