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Na terra do pão de queijo, quem manda esta semana é o hambúrguer! Depois do grande sucesso em cinco edições em São Paulo, o Burger Fest se espalhou pelo Brasil e Belo Horizonte não poderia ficar de fora. De 14 a 23 de novembro, a capital mineira recebe a primeira edição do único festival gastronômico que faltava em sua lista, para a felicidade dos apaixonados por hambúrgueres.

Cada restaurante participante cria de uma a duas opções exclusivas de hambúrguer para o festival e o ingrediente em comum é a criatividade. O BH Burger Fest conta as principais casas especializadas da cidade e com outras que criaram receitas de hambúrguer especialmente para o festival: Alma Chef – Casa de Gastronomia, Bacon Paradise, Bistrô Burger,Deli Handmade, Dub, James Burguer, La Tosqueria Bar, Na Mata Café, Tommy’s e Trindade.

Açúcar mascavo, sauté de alho poró, queijo guyére, gorgonzola, parmesão. Pão ciabatta, australiano, cearense, de batata, de brioche e até o pão de hambúrguer estão no menu. “A ideia principal é trazer o hambúrguer para o seu melhor momento, com chefs renomados criando sugestões diferentes e saborosas”, diz Claudio Baran, idealizador do projeto.

Além de São Paulo e BH, o Burger Fest acontece também em Brasília, Campinas, Recife, Rio de Janeiro, Santo André e São Caetano. No total são quase 200 estabelecimentos vendendo hambúrgueres exclusivos em todo o país, sempre com os melhores ingredientes, muita criatividade e sabores que agradam aos paladares mais exigentes.