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No sábado, dia 19 de novembro, das 9h às 15h, será realizada mais uma edição da Feira Fresca, com alimentos orgânicos e artesanais de 25 produtores locais. A “Fresca” segue o conceito do consumo consciente, com a oferta de alimentos de alta qualidade produzidos por empreendimentos da agricultura familiar e por artesãos de Belo Horizonte e de municípios vizinhos, a partir de uma escolha cuidadosa dos ingredientes ou de técnicas de cultivo.

Entre os produtos vendidos na feira estão queijos artesanais, ovos caipira, hortaliças orgânicas, geleias caseiras, pães sem glúten e outros. A Feira Fresca é uma feira itinerante que reúne todo mês produtores locais e consumidores que valorizam um estilo de vida desacelerado, mais saudável e optam por um consumo consciente. Essa edição acontecerá na Av. Prudente de Morais, 840 - Cidade Jardim

O que é consumo consciente?

O consumo consciente ou locavorismo é uma tendência que, gradualmente, está ganhando o mundo, e se traduz na prática de consumir alimentos produzidos perto de onde você está e não aqueles produtos que, muitas vezes, atravessam o país para chegar até a sua mesa. As vantagens? A valorização do trabalho dos produtores locais, com geração de renda e emprego no próprio bairro ou cidade; a diminuição da emissão de gases, com a redução do uso de veículos para o transporte de alimentos por grandes distâncias; e o consumo de alimentos frescos, cultivados e/ou produzidos sem uso de químicos, portanto mais saudáveis.

Foto: Luiza Bongir.