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A Faleiro, umas das líderes de mercado no setor de alimentação no Brasil, anuncia o compromisso de utilizar somente ovos provenientes de aves 100% livres de gaiolas, conhecido como cage-free, em toda a sua cadeia de suprimentos. A empresa mineira se compromete a realizar as devidas adequações em suas operações e completar a transição até 2025. Essa iniciativa reforça o compromisso com a responsabilidade social, o consumo responsável e a segurança dos alimentos.

Para realizar tal transição, a Faleiro trabalha alinhada à ONG Animal Equality Brasil – uma organização internacional que se dedica a defender animais criados para abate. Além disso, a marca antecipa uma tendência mundial que atende ao apelo de consumidores por produtos que prezam pelo bem-estar dos animais. Uma prática que já foi adotada na Europa e nos Estados Unidos, por exemplo. “Vamos unir esforços para trabalhar com fornecedores que compartilham de nossos valores. Dentro desse cenário, é importante sublinhar que essa mudança se tornará o padrão de mercado em alguns anos”, elucida Antônio Faleiro Neto, presidente da empresa.

processo de transição será feito de forma gradual, acompanhando a produção dos fornecedores de ovos cage-free. Para isso, a empresa montou um planejamento para concluir a transição em até sete anos.

No sistema de produção cage-free as galinhas poedeiras são criadas fora de gaiolas. Elas são mantidas em um espaço maior para que possam circular, conviver e se alimentar de forma mais livre. Elas têm ninhos, poleiros, recebem uma alimentação balanceada e ficam em ambientes com luminosidade controlada. Sua adoção é defendida por entidades de proteção animal. O objetivo é prover um sistema que permita à ave expressar seu comportamento natural, com espaço para ciscar, por exemplo. Estudos apontam que aves menos estressadas produzem mais do que as submetidas ao confinamento, além de obter resultados mais satisfatórios na qualidade do produto.

Sobre a Faleiro

A Faleiro tem seu início de trajetória na década de 50, quando o Antônio Faleiro fundou o primeiro buffet de Minas Gerais, pioneirismo que marca a história da empresa e traz uma vasta experiência no mercado de alimentação. Em 1996, a marca passa a atuar também no segmento conhecido atualmente como Food Service e, em 2008, a Faleiro inaugura a nova fábrica e amplia sua capacidade de produção.

Atualmente, a empresa possui uma estrutura com mais de 7.200 m² de área construída, 202 funcionários especializados e capacitados e uma capacidade de produção de 200 mil salgados por dia. A Faleiro atua praticamente em todo o Brasil fornecendo para grandes cadeias de supermercados, bares, cantinas, lojas de conveniência, hotéis, motéis e restaurantes. Além disso, possui linhas de produtos para todos os momentos do dia, incluindo pão de queijo, salgados, refeições e sobremesas.

Sobre a Animal Equality

A Animal Equality é uma organização internacional sem fins lucrativos que se dedica a defender animais criados para abate, através da educação pública, campanhas, investigações, relações corporativas e governamentais. Ela é uma ONG independente e possui atuação internacional com escritórios nos Estados Unidos, Inglaterra, Alemanha, Itália, Espanha, Índia, México, China e recentemente iniciou atividades no Brasil.

Nos últimos quatro anos, A Animal Charity Evaluators (ACE) avaliou a Animal Equality como uma das organizações mais efetivas do mundo em proteção de animais. A ACE é uma organização sem fins lucrativos, que divulga uma avaliação das mais eficazes organizações de direitos animais avaliando os métodos empregados por elas, bem como sua estrutura, estratégias, performance, resultados e gestão de recursos financeiros e humanos. A Animal Equality trabalha para alcançar uma mudança social sustentável e de longo prazo. Em 10 anos de atuação, a Animal Equality já investigou mais de 700 abatedouros e fazendas industriais no mundo.

Foto:  Rafael Carrieri