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Chef de cozinha graduada pelo centro universitário UNA, pós graduada em gestão e negócios gastronômicos, professora de confeitaria e gastronomia no IG-Instituto Gourmet, professora na Faculdade Promove, proprietária do Maria José Buffet, apreciadora e pesquisadora das quitandas mineiras. Ensina de culinária em atendimento às necessidades da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social para o projeto de capacitação culinária para mulheres de baixa renda da cidade de Entre Rios de Minas. No festival “Saberes e Sabores de Araxá 2023” vai apresentar em parceria com Ana Claudia Alves um clássico da cozinha internacional – “Filet Wellington”, acompanhado de uma sobremesa franco-brasileira sob o tema “O Grande Hotel e o Requinte dos seus Pratos”.

Programação - Festival Saberes e Sabores 2023!

- 09 a 12 de novembro de 2023
- Pátio da Fundação Cultural Calmon Barreto 

- O Festival Saberes e Sabores celebra a cultura criativa e a alta gastronomia, destacando-se no calendário de festivais em Araxá e Minas Gerais. Artistas de jazz, blues, rock, MPB e clássicos se apresentam em um vibrante palco, além do público poder apreciar as oficinas gastronômicas e degustações durante o evento.

- Programação sujeita a alterações.

- Participe

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Foto: Divulgação