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Graduando em gastronomia pela Universidade Unicesumar – EAD. Professora de Gastronomia pelo Instituto Apreender. Ministra cursos e dou palestras nas áreas de Alimentação Saudável/ Chás e ervas medicinais. Especialista em alimentação e montagem de camarins Artísticos. Proprietária da empresa ANA’S DELÍCIAS E SABORES. É participante de diversos cursos culinários, dentre eles: Boas Práticas de Manipulação, Pães, Pizzas, Roscas e Salgados, Bombons e Doces finos, Manipulação de alimentos Mesa Brasil, “Garde Manger” e Esculturas em Alimentos. No festival “Saberes e Sabores de Araxá 2023” será responsável pela sobremesa franco-brasileira do “Filet Wellington”, sob o tema”O Grande Hotel e o requinte dos seus Pratos". 

Programação - Festival Saberes e Sabores 2023!

- 09 a 12 de novembro de 2023
- Pátio da Fundação Cultural Calmon Barreto 

- O Festival Saberes e Sabores celebra a cultura criativa e a alta gastronomia, destacando-se no calendário de festivais em Araxá e Minas Gerais. Artistas de jazz, blues, rock, MPB e clássicos se apresentam em um vibrante palco, além do público poder apreciar as oficinas gastronômicas e degustações durante o evento.

- Programação sujeita a alterações.

- Participe

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Foto: Divulgação