Notícias

O Projeto de Extensão “Foco na Produtividade Agrícola e no Desenvolvimento Regional” da faculdade Una— integrante do Ecossistema Ânima em parceria com a Emater e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Conselheiro Lafaiete realizará no dia 5 de novembro palestras com temas de interesse para os produtores rurais da cidade e região. De acordo com a instituição, os temas principais abordados serão sobre “rastreabilidade de produtos agrícolas” e “planejamento financeiro: agricultura familiar”, ministradas pelo extensionista da Emater, Tadeu Ribeiro Tavares de Melo e pelo NAF/UNA.

O evento acontecerá na Una em Conselheiro Lafaiete, a partir das 9h. O prédio da instituição fica localizado na rua Melvin Jones, 90, no bairro Santa Efigênia. As inscrições serão realizadas no momento das palestras.

Agricultura Familiar na região de Lafaiete

A agricultura familiar no Brasil é considerada a principal fonte de fornecimento de alimentos para os brasileiros. Estima-se que do total de estabelecimentos agropecuários e aquicultores, 76,8% correspondem à agricultura familiar, segundo dados do IBGE de 2017. Esse cenário também é observado na cidade de Conselheiro Lafaiete, que possui cerca de 600 produtores rurais de pequeno, médio e grande porte.

Segundo a professora e organizadora do evento, Ana Paula Sato Ferreira, no início do projeto foi realizado com os produtores um questionário para mapear quais as principais dificuldades eles enfrentavam e como que eles gostariam que fossem trabalhadas no projeto. Umas das dores apontados foi a necessidade de auxílio no planejamento financeiro das propriedades. “Observamos na área da agricultura um grande foco nas atividades dos pequenos produtores que produzem alimentos variados, comercializados em feiras e em mercados. Esse tipo de atividade é geralmente a principal fonte de sustento dessas famílias, por isso é necessário ter uma organização financeira maior”, comenta.

Fiscalização será tema de palestra

Na palestra sobre rastreabilidade, Tadeu comenta que por exigência da Anvisa a maioria dos produtos hortifrútis comercializados deverão ser identificados por meio de um selo. “Obrigatoriamente esses alimentos precisam ser identificados quanto a sua origem para que os consumidores consigam compreendem mais sobre os produtos que estão adquiridos. Informações como a data de colheita, prazos de validade e vencimento. Durante a pandemia a fiscalização foi interrompida, mas em breve certamente a rastreabilidade será exigida a todos os produtores", afirma.

Foto: Divulgação