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Sabará está localizada em uma região marcada pelas atividades de extração de ouro no período colonial, como a maioria das cidades mineiras. Além da atividade mineradora, descobriram um outro ouro cultivado no território: o ouro negro, que dá inúmeros derivados, a jabuticaba! 

Conhecida por todos como a cidade da Jabuticaba, Sabará é berço do tradicional Festival da fruta, que em 2.024 está na sua trigésima oitava edição. 

O evento acontecerá nos dias 15, 16 e 17 de novembro no Centro Histórico da cidade. 

Promovido pela Prefeitura Municipal de Sabará e pela Associação de Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (Asprodejas), o evento neste ano terá 25 stands de produtoras e 16 espaços gastronômicos nas praças Melo Viana e Santa Rita onde estarão disponíveis para o público degustar e aproveitar produtos e pratos irresistíveis feitos com a fruta. 

A expectativa de público é de 100 mil pessoas, de acordo com os organizadores.

Os stands das Produtoras de derivados oferecem diversos produtos feitos à base de jabuticaba, dentre os mais famosos destacamos as geleias, licores, compotas, doces, geleias mistas e molhos. 

Os stands gastronômicos comercializam comidas com ingredientes derivados da jabuticaba, como pastéis, tropeiro, acarajé, espetinhos, macarrão na chapa, e drinks. Durante o evento, também acontecem apresentações culturais e venda de produtos artesanais sabarenses. 

Como parte integrante da programação do festival, é realizado o concurso de melhor licor, melhor geleia tradicional, melhor geleia mista e produto inovador. O concurso acontecerá no dia 5 de novembro, a partir das 9h, no Solar Padre Correia, e os ganhadores serão anunciados no primeiro dia do festival, durante a abertura. 

Sobre o Festival da Jabuticaba de Sabará 

A primeira edição do Festival da Jabuticaba de Sabará aconteceu em 1987 e reuniu produtores de jabuticaba nas ruas da cidade para comercializar a fruta. Com o passar do tempo, o evento ganhou popularidade e aumentou sua dimensão de participantes e de público. Em 2008, o festival foi tombado como Patrimônio Histórico Cultural e a jabuticaba passou a ser Patrimônio Imaterial da cidade. 

Atualmente o Festival da Jabuticaba é o principal evento que movimenta a economia de Sabará, superando até mesmo o carnaval. O festival oferece inovações dos produtores locais de jabuticaba, além de promover arte e cultura para a população local e visitantes.

Serviço: Festival da Jabuticaba de Sabará 
Data: 15, 16 e 17 de novembro 
Local: Centro Histórico de Sabará 
Evento aberto ao público

Foto: Imagem de JetalProduções por Pixabay