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Sabará, cidade histórica de Minas Gerais, conhecida por sua rica herança colonial e pelas atividades de extração de ouro, também é reconhecida como a cidade da Jabuticaba. Além de ser o ouro negro, a fruta que dá origem a uma variedade de derivados é um verdadeiro tesouro local, celebrada em seu tradicional festival. 

Em 2025, o Festival da Jabuticaba chega à sua 39ª edição, consolidando-se como um dos principais eventos culturais e gastronômicos da região. A celebração acontecerá nos dias 20, 21, 22 e 23 de novembro, no encantador Centro Histórico de Sabará e é gratuito. 

Promovido pela Associação de Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (Asprodejas) e pela Prefeitura Municipal de Sabará, o evento contará com stands de produtores de derivados e espaços gastronômicos nas praças Melo Viana e Santa Rita, onde o público poderá degustar e apreciar uma variedade de produtos feitos com a fruta, como geleias, licores, compotas, doces, molhos e muito mais. 

Os derivados de jabuticaba possuem reconhecimento nacional por meio do selo de Indicação Geográfica (IG) de Procedência, concedido em 2018, o que reforça a qualidade e a autenticidade dos produtos sabarenses e agrega ainda mais valor à produção local. 

A expectativa de público para este ano é de aproximadamente 120 mil visitantes, que poderão desfrutar de uma programação repleta de cultura, música, artesanato e sabores irresistíveis. Além das opções gastronômicas, o festival também promove apresentações culturais e concursos que valorizam a criatividade e a tradição local. 

Destaque para o concurso de melhores produtos à base de jabuticaba, incluindo licor, geleia tradicional, geleia mista e produto inovador, que acontecerá no dia 22 de outubro de 2025, de 9h às 16h, no Solar Padre Correia. Os vencedores serão anunciados na abertura oficial do Festival. 

Sobre o Festival da Jabuticaba de Sabará

Desde sua primeira edição em 1987, o festival tem sido uma celebração da fruta símbolo da cidade, que em 2008 foi tombado como Patrimônio Imaterial de Sabará. Ao longo dos anos, o evento cresceu em popularidade, atraindo visitantes de várias regiões e impulsionando a economia local, superando até mesmo o Carnaval. 

Hoje, o Festival da Jabuticaba é uma oportunidade de promover a cultura, a arte e a tradição de Sabará, além de valorizar os produtores locais, a agricultura familiar e fortalecer o turismo sustentável na região. 

Serviço: Festival da Jabuticaba de Sabará 
Data: 20, 21, 22 e 23 de novembro de 2025 
Local: Centro Histórico de Sabará 
Evento aberto ao público 

Foto: Imagem de JetalProduções por Pixabay