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O tema do dia mundial da alimentação, comemorado em 16 de outubro, relaciona-se com a promoção de uma alimentação saudável e sustentável, disponível e acessível para todos. A partir dessa concepção, nesse seminário a FJP propõe apresentar um conjunto de palestras de estudiosos vinculados à FAO, à FJP, à UENF/RJ e à UFMG, entre outras instituições, abordando o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como uma condição - individual e coletiva - entendida como um direito humano fundamental.

PROGRAMAÇÃO

8h - Credenciamento

9h - Abertura e boas vindas

Helger Marra [Presidente da FJP]

Carolina Imura [Diretora de Políticas Públicas da FJP]

Darklane Rodrigues Dias [Subsecretária Segurança Alimentar e Nutricional da PBH]

Élido Bonomo [Presidente do Conselho Estadual de Segurança Alimentar - MG

Henrique Oliveira Carvalho [Superintendente de Integração e Segurança Alimentar e Nutricional da Sedese-MG

9h30 - Exibição de vídeo

9h40 - Palestra de abertura - FAO - Os objetivos do Desenvolvimento Sustentável e a segurança Alimentar e Nutricional - Altivo Cunha [UFMG/FAO]

10h30 - Painel 1: Segurança Alimentar e Nutricional (SAN): conceitos, problemáticas, dimensões e indicadores

- SAN: uma abordagem na perspectiva do Direito Humano à alimentação adequada e saudável, do que estamos falando? [Elido Bonomo - UFOP/Consea-MG]

- Soberania e segurança alimentar e nutricional: a apropriação do conceito na construção das políticas públicas no Brasil e em Minas Gerais [Renata Seidl - FJP]

- Indicadores de segurança alimentar e nutricional: a escala brasileira de insegurança alimentar (EBIA/IBGE) aplicada no caso dos pescadores da bacia de Campos, Rio de Janeiro [Mauro Campos - UENF]

Coordenação: Carolina Imura [FJP]

12h - Intervalo para almoço

Feira de alimentos saudáveis [Jardim FJP - 2º andar]

13h30 - Painel 2: Segurança alimentar e nutricional: a reorganização da produção, mercados e consumo para o desenvolvimento sustentável

- Produção sustentável e promoção da saúde: a agroecologia e a redução dos agrotóxicos [Edmar Gadelha - Emater]

- A reorganização do mercado para o desenvolvimento local e sustentável: os circuitos curtos e os mercados institucionais [Leonardo Koury - Consea]

- A reorganização do consumo para a promoção da saúde e do desenvolvimento sustentável [Amauri Artimos da Matta - MPMG]

- Gastronomia, sustentabilidade e segurança alimentar e nutricional [Rosilene de Lima Campolina - UNA]

Coordenação: João Batista Rezende [FJP]

15h - Painel 3: IGNITE - Pesquisas e problemáticas de segurança alimentar e nutricional

- Mapa das pesquisas: o que tem sido pesquisado? [Renata Seidl - FJP]

- Investigação do controle do uso de agrotóxicos em áreas de reforma agrária da RMBH e municípios adjacentes: um olhar sobre a saúde [Lucília Nunes de Assis - FJP e Ana Flávia Quintão Fonseca - ESP-MG]

- A política da segurança alimentar e nutricional: o caso da Venezuela [Manoela Carvalho - Seplag]

Inscrições gratuitas    Local: Fundação João Pinheiro - Alameda das Acácias, 70 - São Luiz
Belo Horizonte - MG
31275-150

Foto: Divulgação