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  A cada ano, aumentam no Brasil as comemorações do Halloween, influenciadas pela cultura americana. E nesse clima do Dia das Bruxas, a Villa Adriana recebe o evento Pumpkin Experience. Na terça-feira, dia 28 de outubro, de 20h às 23h59, o bar recebe um jantar que harmonizará cerveja de abóbora com pratos tradicionais dos Estados Unidos, uma verdadeira imersão no folclore norte-americano e na magia das abóboras.

 O evento idealizado pela sommelier de cervejas e blogueira Suellen Tobler, foi inspirado na lenda que deu origem ao “Trick-or-Treating”, ou “Doces ou travessuras”. Segundo a história, no dia 28 de outubro eram preparados os Soul Cakes, bolos que iam, de casa em casa, libertar almas do purgatório.

            No cardápio, além dos Soul Cakes, entrada, prato principal, sobremesa e a Bier Hoff Jerimoon, a cerveja de abóbora mais premiada do Brasil. Será servido ainda um coquetel preparado com o primeiro lote de pumpkin da cervejaria Kud, Tricks N’Treats. Na trilha sonora, muito folk, bluegrass e hillbilly.

Cerveja de abóbora – invenção americana que ganhou o mundo

No período colonial dos Estados Unidos, o malte era de difícil acesso por ser produzido na Europa. Tendo abóbora em abundância, os estadunidenses utilizaram o fruto para fazer cervejas.

A “american lifestyle” tem o poder de influênciar o mundo. Dessa maneira, a cerveja de abóbora também tem sido reproduzida em diversos países. Hoje são receitas adaptadas, onde a abóbora possui o papel de aromático. São cervejas feitas com o malte e adição de abóbora, além de ingredientes usados em tortas de abóboras, como a baunilha, noz-moscada, canela, cravo, entre outras especiarias.