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Mesmo com a idade avançada, mais de 70 anos, o pastelzinho continua tendo lugar de destaque no cardápio de bares da capital mineira Belo Horizonte, outubro de 2012 – Mineiro que se preze não abre mão de uma boa conversa na mesa de um bar, principalmente quando está rodeado pelos amigos e com uma cerveja gelada, por isso, nada melhor que um festival para celebrar esse costume, tão tradicional em Minas Gerais. Entre os dias 1º a 18 de novembro, diversos estabelecimentos da capital irão participar da 6ª edição do Festival Gastronômico Bar em Bar, realizado e promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel/MG). Para o evento, 34 bares preparam pratos especiais com o objetivo de promover a gastronomia e a importância social que desempenham na capital mineira. No Festival, o Salomé Bar, instalado em um antigo casarão no charmoso bairro Carmo, região Sul da capital mineira, irá participar, oferecendo aos seus clientes, a deliciosa porção pasteizinhos de massa fina e crocante. Serão dois sabores em um só prato de dar água na boca: a perfeita combinação do sabor marcante de carne com queijo tipo cheddar e da combinação suave e delicada de queijo provolone com damasco e pedaços de bacon, que realçam todo o paladar. Além desses deliciosos petiscos, o bar oferece também uma carta variada de drinques com cachaça. Está servido?