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A Primavera mal começou e já trouxe muito calor. Somente em setembro, Belo Horizonte registrou os dias mais quentes dos últimos anos e, para aliviar a população, bares e restaurantes estão investindo em cardápios leves, com poucas calorias e ideais para refrescar o corpo e o organismo. É o caso do restaurante J-San, primeiro restaurante japonês/chinês do Barreiro, que possui, atualmente, mais duas unidades no bairro Buritis.

Com opções tradicionais e modernas, misturando a culinária oriental ao que há de melhor no ocidente, o J-San oferece pratos ideais para garantir refrescância e alívio diante às altas temperaturas. Um prato muito saboroso e destaque no estabelecimento é o Ebi-San, um enrolado de salmão levemente grelhado no maçarico. Seu recheio leva camarão, cream cheese, molho Teriaki, Sirracha, uma saborosa pimenta tailandesa e azeite extra virgem. Esse prato é sugestão do Chef e tem o preço de R$41,95 (6 unidades).

O J-San Maki também é uma excelente opção para aguçar os diversos paladares. São 8 rolls de salmão empanados em crosta de gergelim com recheio de shimeji, alho poró e cream cheese (R$39,95). Os sushis, robatas e sashimis também se destacam pela leveza, sabor e seus molhos/acompanhamentos especiais. Estas opções estão disponíveis em pratos individuais ou através da montagem dos combinados que variam de 12 a 64 peças.

O menu de bebidas também atende a necessidade da estação e se destaca pela variedade. As caipis podem ser encontradas nas opções frutas vermelhas, lichia, lima, frutas da estação (abacaxi, morango, amora, kiwi e maracujá) e podem ser misturadas com Sakê (R$16,95), vodka Smirnoff (R$15,95) ou vodka Absolut (R$17,95). As sobremesas também são ideais para aliviar o calor e no J-San um dos destaques é o Bombom de Sorvete encontrado nas opções suíço (sorvete e recheio de doce de leite, coberto com chocolate e castanha de caju) ou tartuffo (sorvete de creme, recheado com sorvete de chocolate, coberto com chocolate) por R$15,95 cada, além da Banana J-San flambada no sakê (R$18,95).

O J-San ainda investe no delivery, opção ideal para quem não quer sair de casa e almoço aos sábados e domingos.

Foto: Divulgação