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Uma das mais importantes iniciativas de gastronomia do país, o Prêmio Cumbucca, chega a sua terceira edição mais democrática e com novidades que visam descentralizar a repercussão de suas ações. Uma das mudanças mais importantes no regulamento será a elevação da categoria “Cidade Gastronômica” ao status de projeto. 

A partir de 2026, a cidade eleita com maior vocação e excelência no incentivo às políticas públicas de desenvolvimento gastronômico, receberá apoio direto para fomentar a economia local por meio da culinária e do turismo. Até o dia 15 de outubro, os interessados poderão acessar o edital e realizar as inscrições disponíveis no site oficial da Cumbucca. O resultado da iniciativa, que integra o Prêmio Cumbucca, acontecerá durante a cerimônia oficial de entrega da premiação no dia 18 de novembro, no Grande Teatro do Palácio das Artes. 

Podem participar os municípios associados a uma Instância de Governança Regional (IGR), em conformidade com o Decreto Estadual Nº 48.804/2024 e a Resolução Secult n.º 33/2025. Caso o município ainda não seja filiado, é possível buscar a associação para se tornar elegível. As informações detalhadas podem ser encontradas no portal oficial da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult). 

“Nosso objetivo ao ampliar a categoria é acima de tudo gerar o desenvolvimento econômico e social que os municípios de Minas merecem. Valorizar a cultura alimentar e fomentar a economia criativa de cidades do interior do estado é estimular um potencial imensurável e impulsionar o turismo gastronômico em todas as suas doze regiões", conta o idealizador do projeto e criador da plataforma multimídia Cumbucca, Marcelo Wanderley. 

As propostas inscritas serão analisadas pelo conselho do Prêmio Cumbucca de Gastronomia e contará com apoio e participação de representantes de entidades promotoras e parceiras do prêmio. Os critérios de avaliação devem ser desenvolvidos em sete itens: história da gastronomia local, iniciativas realizadas, infraestrutura turística, canais de divulgação e roteiros, iniciativas futuras, apoio institucional e justificativa final. 

A contrapartida ao título será promovida pela Cumbucca, que se compromete a articular e estabelecer conexões estratégicas para promover o destino turístico em conjunto dos órgãos governamentais, empresas privadas e do terceiro setor. Durante o ano de vigência serão desenvolvidas ações voltadas à atração de investimentos, com foco no fortalecimento do turismo e no desenvolvimento socioeconômico do território por meio da gastronomia.

Para Teresa Lemos, presidente da FECITUR (Federação das Instâncias de Governança Regional do Turismo), fomentar o reconhecimento de territórios com potencial gastronômico no estado, é uma excelente ação para o desenvolvimento de novos negócios. “Na ótica dos associados da FECITUR, o Prêmio Cumbucca, com o edital Cidade Gastronômica, vem para coroar o trabalho que desenvolvemos frente à hotelaria, aos restaurantes e aos atrativos turísticos de cada localidade. Quando incentivamos, apoiamos e premiamos essas iniciativas, estamos diretamente melhorando a qualidade do serviço das cidades e preservando o maior atrativo turístico que temos no estado: a culinária mineira". 

Cada município poderá participar com apenas uma proposta e as inscrições no concurso são totalmente gratuitas. Para participar, os interessados deverão preencher o formulário de inscrição disponível no site do Prêmio Cumbucca. O projeto “Cidade Gastronômica” conta com apoio institucional da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult), da Federação dos Circuitos Turísticos de Minas Gerais (Fecitur), do Sistema Fecomércio e do Sebrae Minas, entre outras entidades parceiras.

O PRÊMIO CUMBUCCA - 3ª EDIÇÃO

O Prêmio Cumbucca de Gastronomia é um movimento que valoriza a cultura alimentar de Minas Gerais. Com o objetivo de apoiar as políticas públicas voltadas para o desenvolvimento dos territórios e do turismo gastronômico nacional e internacional, a iniciativa chega à sua terceira, e maior edição, desde sua criação. 

A premiação, dedicada também a incentivar o consumo no comércio de bens e serviços, elege, por meio de votação de júri especializado - jornalistas, formadores de opinião, personalidades - e do público, os destaques do segmento. O encerramento das votações populares ocorrerá às 23h59 do dia 23 de outubro.

Criado em 2023 pelo empresário e produtor Marcelo Wanderley, o prêmio é uma iniciativa de relevante impacto estadual, com ações consistentes que movimentam todo o setor em Minas Gerais. “A regra é clara: democratizar, incluir e abraçar todo o estado. Nesta edição, o voto popular é ampliado e terá mais peso, tanto em força quanto em quantidade de categorias. Nosso objetivo é que todos saiam vencedores, uma vez que a lista de indicados já é uma seleção dos destaques", comenta.

Mais do que um projeto, o Prêmio Cumbucca de Gastronomia apoia diretamente os profissionais do setor, promovendo a qualificação dos serviços no mercado e impactando não só o comércio, mas pequenos empreendedores, toda a cadeia produtiva e o turismo nacional e internacional.

A direção geral é de Marcelo Wanderley, a curadoria é de Rafael Rocha e o Guia Cumbucca conta com Flávia Ivo como editora chefe. A terceira edição do Prêmio Cumbucca 2025 reforça seu papel como uma das principais vitrines da gastronomia mineira, divulgando BH e Minas Gerais para o mundo,  ampliando a representatividade do setor com novidades que serão detalhadas no lançamento oficial.

O 3º Prêmio Cumbucca de Gastronomia é realizado pela Cumbucca Projetos e Cultura e conta com o Patrocínio Master da CODEMGE e do Governo de Minas Gerais, Patrocínio Premium do Senac, integrado ao sistema Fecomércio, e Patrocínio Ouro da Itambé.

A iniciativa ainda recebe Apoio Institucional do Sebrae, da Secretaria Estadual de Cultura e Turismo e do Governo de Minas Gerais, além do Apoio dos seguintes parceiros: Manoel Bernardes, Frente da Gastronomia Mineira (FGM), Abrasel, Panela Mineira, Total Propriedade Intelectual, O'Gin Don Luchesi, Consulte Cozinhas Eficientes e Federação dos Circuitos Turísticos de Minas Gerais (FECITUR).

O Hotel Oficial é o Novotel, e a Auditoria é realizada pela Netexperts.

CUMBUCCA

Responsável por conectar todos os setores da gastronomia e do turismo de Minas Gerais com a economia criativa, a Cumbucca é uma plataforma especializada em projetos que apoiam políticas públicas, iniciativas privadas e do terceiro setor em prol do desenvolvimento da gastronomia e do turismo no estado. Com a atenção voltada ao protagonismo de todas as áreas do segmento, a iniciativa envolve desde o pequeno produtor, até os empresários e consumidores.

Outra importante iniciativa desenvolvida pela Cumbucca é a Cozinha Interativa Itambé. Uma cozinha escola com Oficinas, Aulas e Experiências imersivas, um espaço para a criação de projetos especiais, aliando tradição com o que há de mais inovador na cena gastronômica, além de um local para promoção de uma agenda cultural vibrante que celebra Minas em diferentes formatos e propostas. 

Serviço: Inscrições para o Edital Cidade Gastronômica - 3ª Edição Prêmio Cumbucca
Data: Até o dia 15/10
Site: https://cumbucca.com.br/premio-cumbucca/

Cerimônia de anúncio dos vencedores
Data: 18 de novembro
Horário: 19h 
Local: Palácio das Artes 
Evento restrito para convidados

Confira mais sobre o prêmio e a plataforma Cumbucca no site: cumbucca.com.br ou nas redes sociais: @cumbucca

Foto: Francisco Dumont