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Trembier firma grandes parcerias. Eduardo Maya e Senac abrilhantarão o evento O chef idealizador e sócio do concurso Comida di Buteco, Eduardo Maya, foi nomeado o padrinho do primeiro Festival de Cervejas Artesanais de Tiradantes, o TremBier, que será realizado de 11 a 14 de outubro, na cidade histórica. Com o apoio, Luiz César Costa, idealizador do TremBier visa reunir a experiência do chef Eduardo Maya, adquirida à frente do mais expressivo concurso de gastronomia de botecos no Brasil, ao pioneirismo do Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes. Já em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Minas Gerais (Senac/MG), o primeiro Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes, o TremBier, oferecerá uma programação voltada aos participantes interessados em aperfeiçoar os conhecimentos gastronômicos. Os cursos serão ministrados nos dias 12 e 13 de outubro, no Pátio Libertas, em Tiradentes, por renomados chefs e especialistas no ramo de cervejas artesanais e gastronomia. Confira a seguir a programação dos cursos: 12/10 10h - Workshop: Tira gosto para Cerveja (Senac/MG); 11h – Palestra: Gastronomia Sust, com distribuição de cartilhas e apresentação de dois cursos relacionados ao segmento de Gastronomia (Senac/MG); 14h - Workshop: Coquetéis à base de cerveja (Senac/MG); 14h30 - Palestra: Cervejas Especiais e Cultura (cervejeiro Marco Falcone). 13/10 11h - Palestra: De oferenda aos deuses a loira gelada - a imagem da cerveja ao longo da história (jornalista Fabiana Arreguy); 14h - Workshop: Introdução à análise sensorial de cervejas (fundador da Revista da Cerveja, Artur Jeber); 16h - Workshop: Degustação dirigida para mulheres e novos apreciadores de uma boa cerveja (Confraria Feminina de Cerveja).