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Vinhos e cozinha de Minas na Feirinha Aproxima edição Uaine Day

Grandes vinícolas e pratos selecionados por Eduardo Maya fazem desta edição um evento imperdível nos jardins internos da Casa Fiat Cultura

No sábado, 5 de outubro, a Feirinha Aproxima convida o público para mais uma edição especial nos jardins internos da Casa Fiat, de 10h às 17h, desta vez com o tema "Uaine Day". Esta edição especial é dedicada ao universo dos vinhos, com rótulos de Minas Gerais e de mais de 20 países, com opções que harmonizam perfeitamente com as diversas opções de pratos e petiscos, trazendo a proposta de aproximar os vinhos do público, de forma natural e descomplicada.

“Será um sábado perfeito para curtir em família e entre amigos, em um ambiente tranquilo e arborizado, localizado em um dos espaços mais privilegiados da cidade. A curadoria da Feirinha Aproxima foi feita com muito cuidado para reunir uma diversidade de produtos mineiros artesanais e opções de pratos e vinhos de muita qualidade, agradando a diversos paladares e bolsos", comenta o chef Eduardo Maya, criador do projeto.

Estarão presentes cinco empresas do mundo dos vinhos, cada qual com uma seleção especial de rótulos: Adega Supernosso, Empório do Vinho, Qualimpor, Liber Wines e Uaine House. Cada barraca vai contar com a presença de sommeliers especializados para orientar os presentes na escolha e harmonização dos vinhos. A Aproxima também inclui duas cervejarias para quem prefere a alternativa: Slod e Albanos.

Para matar a fome, esta edição traz uma série de empreendedores estreantes na Aproxima como a Polvilha, com seus Bolos de Pão de Queijo e Molhinhos da Vovó; a Charcutaria Montovani, com suas tábuas de frios, terrine de pato com geleia de frutas e pães artesanais, e mais; e o La Vinícola, que vai levar paninos como o Pancetta & Canastra e o Frango & Pesto Cremoso. O sábado também terá a presença de produtores que fazem parte da memória afetiva mineira como o tradicional Pastel de Angu Dona Gê, com sua receita familiar de mais de 100 anos, e o Doce de Canudo Artesanal Barros, de Teixeiras, feito com uma casquinha artesanal e doce de leite, uma iguaria da região de Viçosa.

"A curadoria do Projeto Aproxima acompanha de perto cada participante, desde degustando os produtos e ajudando no aperfeiçoamento das receitas, até com orientações sobre como melhor aproveitar o dia de evento e vender mais. Isso garante que a gente consiga montar uma feira diversa, coesa e cheia de qualidade para os visitantes, e que também seja mais exitosa e lucrativa para os expositores”, ressalta Eduardo Maya.

Também estarão presentes queijos mineiros selecionados como os Queijos de Ovelha, Queijos Ribeiro Fiorentini, de Governador Valadares, e produtos trazidos pelo projeto Origem Minas. Outras delícias imperdíveis incluem o clássico Wurscha – pão com linguiça artesanal 100% pernil; e o famoso cone de camarão da Classe A, além das tiras de tilápia empanadas com chips de batata. A Aproxima também conta com barracas sociais da ONG Lar Tereza de Jesus e o Alfajor do Igor.

Como o mês de outubro é o mês das crianças, a Feirinha Aproxima preparou uma atração especial para os pequenos: um espaço kids fechado e gratuito com brinquedos infláveis, e monitores. O dia também vai contar com uma Oficina de Cabelo Maluco, com limitação de lugares por ordem de chegada. Por regras da Casa Fiat de Cultura, esta edição não será pet friendly.

SERVIÇO: FEIRINHA APROXIMA - Edição Uaine Day
Jardins Internos Casa Fiat Cultura
Sábado, 05/10 - de 10h às 17h
Entrada gratuita, sem necessidade de retirar ingressos.
Instagram: @projetoaproxima

Foto: Victor Schwaner

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