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À frente do restaurante Alguidares, referência nacional da típica culinária baiana, a chef Deusa Prado levará o sabor da Bahia ao Mercado Da Boca neste sábado, dia 29, às 13h30. Ela irá ensinar a receita da tradicional moqueca de camarão, prato mais pedido em seu estabelecimento. A aula será ministrada no Espaço Escola, do Mercado Da Boca e as inscrições podem ser feitas no site Sympla. Os primeiros alunos terão direito a um valor promocional de R$ 50, e os demais poderão adquirir a entrada no valor de R$ 120.

Localizado na região Centro-Sul de BH, o Alguidares já foi eleito por importantes publicações editoriais de gastronomia como o melhor restaurante de comida baiana de Belo Horizonte e do país, com prêmios de melhor restaurante de peixes e frutos do mar, pescados, destaque de comida regional, indicação como melhor brasileiro, entre outros. Deusa Prado elabora seu cardápio ao gosto dos mineiros, com ingredientes selecionados e está sempre criando novas receitas quando está em sua casa na Ilha de Itaparica, na Bahia. Para ela, o mineiro é exigente e conta um dos segredos do sucesso das suas receitas: não exagerar no coentro e no dendê, adaptando as delícias baianas ao gosto dos clientes.

Foto: Bárbara Kaucher