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Serviço é ofertado de segunda a sábado, a partir de 11h A Salumeria Central, localizado na Rua Sapucaí, no bairro Floresta, está abrindo agora também para almoço. Passa a funcionar de segunda a sábado, a partir de 11 horas. O cardápio inclui cinco opções de entrada, quatro opções de prato principal e sobremesa, sendo que a entrada custa R$ 12, o prato principal, R$ 25 e a sobremesa R$ 6. Os clientes que optarem por uma entrada e um prato principal pagam o combo, no valor de R$ 32. Na sexta-feira e no sábado o prato oferecido é feijoada. Entre as opções de entrada, a casa destaca o carpaccio de carne bovina com rúcula selvagem. Para os pratos principais, o cliente pode escolher a chuleta com tagliateli manteiga e sálvia ou a bisteca suína com purê de baroa e champignons frescos. Na sobremesa, semifredo de chocolate. O cardápio é alterado semanalmente. À noite, o restaurante continua funcionando normalmente de segunda a sábado. Aumento na estrutura física A Salumeria Central também passa a contar com mais espaço. O galpão ao lado foi reformado, ganhou mesas, cadeiras e cozinha própria. Além disso, há um espaço com câmera de afinamento para curar queijos e salames. Com o novo espaço, a capacidade de pessoas sentadas passa de 70 para 120 lugares. Três bancadas foram colocadas, deixando o restaurante ainda mais descontraído, e os ambientes são integrados por uma grande porta de vidro. A expansão foi necessária para suprir a demanda de clientes, principalmente nos finais de semana. Nos dias de semana, o novo espaço pode ser reservado para eventos fechados. Salumeria Central Rua Sapucaí, 527, Floresta. BH/MG Funcionamento: segunda à sábado, de 11h às 15h e de 18h30 à 01h. Ar condicionado 120 lugares Reservas: (31) 2552-0154