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O sorvete, quem diria, tem data especial no calendário. Isso porque 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete. A data foi criada no Brasil, em 2002, pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) e tem como objetivo celebrar o início das temperaturas mais altas do ano, já que é nesta época que o consumo de sorvete no Brasil aumenta.

Só para se ter ideia, de acordo com a ABIS o consumo de sorvete, por pessoa, no Brasil é de 5,77 litros por habitante/ano. Com este número, o país está em 11º lugar no ranking de consumo. Vale ressaltar que o consumo do sorvete depende de cinco fatores principais: o desenvolvimento econômico, a renda per capta média, cultura local, abundância de matéria-prima e o clima.

Para comemorar a data, a Cold Stone Creamery vai promover uma promoção especial no próximo domingo, dia 23. Quem comprar qualquer uma das criações assinadas do cardápio, vai ganhar na hora um sorvete “Like it” de qualquer sabor.

Um dos sócios da franquia belo-horizonte, João Carlos Corrêa Filho, afirma que as combinações da Cold Stone caíram no gosto do público de Belo Horizonte. “Recheio de torta de Maçã, canela, morango, framboesa, mirtilo são alguns dos ingredientes mais pedidos”, conta.

Sobre a Cold Stone:

A Cold Stone Creamery é uma multinacional americana criada em 1989 e que conta hoje com mais de 1.400 lojas em mais de 30 países. Seus sorvetes estão classificados pela Food and Drug Administration (FDA), nos Estados Unidos, como um produto Super Premium. Ao todo, são mais de onze milhões de combinações possíveis de sorvetes, uma vez que ele pode ser customizado a partir de dezenas de ingredientes (chamados de mix-ins, pois são colocados dentro do sorvete) escolhidos pelo cliente e misturados sobre uma pedra gelada, que opera em temperatura de -9oC – daí o nome “Cold Stone”.