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Conheça os pratos que chefs mineiros irão servir no Festival Viva Brasil

Produção inova e traz a gastronomia para o centro do espetáculo que acontece no dia 24/09 (domingo)

Se em cima do palco temos nomes como Maria Bethânia, Jorge Ben Jor, Gilsons & Gilberto Gil, Natiruts & Iza, nada mais justo que fora dele brilhem também importantes nomes da gastronomia mineira, que irão proporcionar ao público presente no festival Viva Brasil uma experiência sensorial completa. 

A Land Spirit, responsável por desenvolver essa experiência, escalou nomes de peso para garantir que o público harmonize música e gastronomia em grande estilo. Foram convidados chefs mineiros que têm relevância, com propostas variadas e que utilizam produtos nacionais.. 

Esta dobradinha só é possível porque o Viva Brasil tem uma proposta inovadora, um festival intimista, que vem provar que diversão pode andar lado a lado com conforto. E que grandes celebrações merecem mesa farta, dessas cheias de histórias, memórias e surpresas. 

Os chefs ainda fazem segredo do que irão servir, mas já é certo que criatividade, ingredientes frescos e selecionados serão as estrelas do cardápio - que será divulgado em breve. Participam da Rua Gastronômica: Juliana Duarte (Cozinha Santo Antônio), Massimo Battaglini e Marcos Maciel (Club do Chef & Outland), Thiago Thibau (Cozinha da Oriz), Caio Soter e Isabela Rochinha (Bar Pirex), Cristóvão Laruça (Capitão Leitão), Fred Trindade (Cara Preta & Cozinheiro do Brasil), Inês Chaves (Inês Chaves Cake Design), Renata Andrade e Euler Edjar (Speciali & Eddie Lado B). 

Os Pratos

Caio Soter e Isabela Rochinha | Bar Pirex: 
Coraçãozinho com pão de alho e vinagrete 
Frango a passarinho com maionese de alho 
Risole de milho com creme de requeijão 

Cristóvão Laruça | Capitão Leitão
Bifanas à moda do Porto 
Sanduíche de pernil
Linguiça caramelada com farofa de broa 
Batatas com pulled pork defumado e creme de gorgonzola 
Pastel de Belém

Fred Trindade | Cara Preta & Cozinheiro do Brasil
Pão de brioche de manteiga de garrafa, linguiça … , aioli de goiabada defumada, aioli de siracha, aioli de ervas

Inês Chaves | Inês Chaves Cake Design
Brigadeiro 
Palha italiana 
Pão de mel 
Brownie com castanha do Pará 
Bolo de cenoura com brigadeiro 
Bolo de chocolate com chocolate

Juliana Duarte | Cozinha Santo Antônio
Arroz de pato
Boeuf Bourguignon
Moqueca de frutas

Massimo Battaglini e Marcos Maciel | Club do Chef & Outland
Batata frita Outland 
Cheeseburger, pão de brioche, blend Angus Cara Preta 180g e american cheese
Cheesesalad, pão de brioche, Blend Angus Cara Preta 180g, american cheese, alface americana, tomate e cebola roxa
Tapioca com Camarão, tapioca fresca com camarão VG, vinagrete e creme de dendê

Renata Andrade e Euler Edjar | Speciali & Eddie Lado B
Panini Vegetariano: mussarela de búfala, tomate confitado, pesto 
Panini Lado B: Brie, parma e tomate confitadoqx 
Panini Prensado cubano: copa lombo, queijo, presunto, mostarda e picles
Pizza Margherita 
Pizza Linguiça picante e gorgonzola 
Pizza Copa lombo e cogumelos 
Pizza Calabresa 

Thiago Thibau | A Cozinha da Oriz
Pastrami Fries 
Batata frita, pastrami desfiado, queijo
Sanduíche de porco defumado, pão brioche, copa lombo defumado, queijo cheddar, salada cremosa de repolho 
Sanduíche de cupim defumado, pão francês, cupim defumado com molho de tomate e especiarias, queijo prato

Para uma experiência gastronômica ainda mais completa, um grande almoço em mesa comunitária será servido pelo chef Massimo Battaglini, ao meio-dia do dia 24/09, em tempo para que os convidados cheguem com conforto ao festival. Os detalhes desse delicioso encontro ainda serão anunciados. 

A 1º edição do Festival Viva Brasil é o começo de um projeto que vem transformar a cena de eventos do Brasil. 

Sobre o Viva Brasil 

O 1º Festival Viva Brasil vai proporcionar uma viagem no tempo, guiada por lendas da nossa música, em uma proposta inovadora, de experiências inesquecíveis para o público, no dia 24 de setembro (domingo), a partir das 13h, no Mirante Olhos D’Água. Mais do que uma vivência musical, mas também visual e afetiva, o evento reúne seis estrelas, em quatro shows icônicos, neste grande palco da Música Brasileira, para ninguém perder um minuto de show. 

Com line-up formado por Maria Bethânia, Jorge Ben Jor, Gilsons & Gilberto Gil, Natiruts & Iza – em um ambiente de memórias fotografadas ao longo da carreira desses artistas consagrados –, o festival soma o deslumbrante pôr do sol no Mirante a uma explosão de sensações, com chefs da capital mineira em sua Rua Gastronômica. Nessa atmosfera, o público será prestigiado por um time de chefs que representam diversos segmentos da nossa cozinha, para criar pratos com produtos de origem nacional. Ao todo, serão dez horas de música, gastronomia e celebração à nossa cultura.

A experiência é desenvolvida pela Land Spirit, que em novembro comemora nove anos, focada em promover momentos exclusivos unindo música e entretenimento, para o público de Belo Horizonte. No Viva Brasil, como ponto alto da vivência além da música, a Land prepara o Lounge Land Spirit, que permite acesso ao front stage, com vista privilegiada, e open bar premium. Entre os patrocinadores já anunciados para o festival estão Coca-Cola, Schweppes e Johnnie Walker, além de outros parceiros. O público pode conferir todas as novidades da estreia deste festival pelo Insta @vivabrasilfestival.

Serviço
O quê: 1º Festival Viva Brasil
Quando: 24 de setembro (domingo)
Abertura dos portões: 13h
Onde: Mirante Beagá – Olhos D’Água (Belo Horizonte)
Ingressos: À venda no www.vivabrasilfestival.com.br 

Setores: Pista | Ingressos esgotados
Pista Premium | Ingressos esgotados 
Land Spirit Experience | Últimos ingressos

Informações: @vivabrasilfestival

Foto: Ju Duarte

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