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O tradicional restaurante italiano Osteria Mattiazzi, renovou o seu cardápio e está com várias novidades. Duas novas opções de entrada são os deliciosos carpaccios de carne e salmão.

O carpaccio di kobe beef marinato, é servido em crosta de ervas com gema de ovo e brotos de rúcula, acompanhado de torradas, por R$ 42. Já para os apaixonados por frutos do mar, o carpaccio de salmone gravlax, produzido na casa, é servido com molho de iogurte e brotos de azedinha, acompanhado por torradas, por R$ 38.

Sobre a casa – nova fase

O restaurante comemora nova fase, com a entrada dos sócios das casas Salumeria Central e Pecatore, André Hallack e Éder Santos. Eles assumem o lugar de Marcelo e Anselmo Rodrigues, que foram sócios durante oito anos.

Representante de peso da culinária italiana em Belo Horizonte, o Osteria Casa Mattiazzi já foi eleito algumas vezes por importantes publicações gastronômicas da cidade como o melhor restaurante italiano. Com um cardápio diversificado, centrado em massas caseiras, e um ambiente aconchegante, a casa atinge clientes de todos os gostos.

A decoração no estilo cantina italiana, com quadros venezianos na parede e caixas de vinho pelo salão, dá o tom rústico e charmoso ao local.   Referência também entre os apreciadores de um bom vinho, o restaurante possui uma carta com mais de 100 rótulos.

Criado em janeiro de 1999, o Osteria Casa Mattiazzi surgiu como um depósito de vinhos com mesas que constituía um pequeno bar, sob o comando do chef e fundador Massimo Battaglini, nome premiado na gastronomia, eleito, inclusive, Personalidade Gastronômica de Belo Horizonte (Veja BH 2014).

Endereço: Rua Soledade, 26 - bairro Santa Efigênia - Belo Horizonte - (31) 3481-1658

Foto: Divulgação