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A famosa casa paulistana chega à capital do mineiros. O bairro Lourdes receberá a primeira franquia da marca, que será inaugurada em setembro Uma das principais casas paulistanas, o Na Mata Café, será aberta, no próximo dia 20 (quinta-feira), em Lourdes. A badalada casa chegará com o intuito de proporcionar aos mineiros uma opção diferenciada de lazer. No coração do bairro, em frente à praça Marília de Dirceu, foi erguido um prédio de dois andares, que recebeu projeto arquitetônico moderno e um inovador sistema acústico. Assinado pela arquiteta Isabela Vecci, o projeto é constituído de espaços distintos. O primeiro – mais próximo à rua e aberto – é um charmoso lounge em que os clientes poderão acomodar-se em sofás e puffs. Tudo isso, com uma vista privilegiada da Praça Marília de Dirceu. Logo atrás, uma grande fachada de vidro divide o espaço externo da parte interna da casa, fazendo, assim, com que as pessoas do interior da casa consigam ter a mesma vista e sensação de quem está do lado de fora. O restaurante - lounge que funcionará em horário estendido – conta com um longo balcão de bar. Fator que proporciona simplicidade e naturalidade ao ambiente. Assim, aqueles que estiverem sentados no local conseguem observar todo o movimento da casa e, ainda, manter a privacidade, seja no balcão, mesas ou sofás. Nos fundos da casa encontra-se um exclusivo club, com camarotes assinados e um painel de led, que corre por toda a parede e recebeu um tratamento acústico especial. O Na Mata Café terá ambientes distintos para agradar aos diversos tipos de públicos. O Restaurante-Lounge, com capacidade para 97 pessoas, localizado na parte da frente do estabelecimento, funcionará seis dias por semana, oferecendo pratos quentes, hambúrgueres, ‘belisquetes’ e sobremesas. Além disso, a casa contará com uma interessante carta de bebidas, que inclui vinhos, espumantes, cervejas e uma especial com drinques da casa. Atravessando o corredor do Restaurante-Lounge, encontra-se o “Na Moita”. Espaço com capacidade para 280 pessoas, que promete agitar a noite da cidade, a partir de outubro. Com projetos de iluminação, som e uma moderna decoração, inéditosem Belo Horizonte, o público poderá dançar ao som de performances ou de conhecidos DJs. Os projetos que acontecerão no Na Moita (tradicionais na cidade paulistana) são um dos diferenciais da casa. A ideia é proporcionar festas exclusivas a um público restrito de pessoas. Projeto acústico O projeto é assinado pelo renomado professor Marco Antônio Vecci, um dos responsáveis pela estruturação de som do Teatro Municipal de São Paulo e da Arena do Minas Tênis Clube. No local, foi construída uma dupla parede de tijolos grossos e areia e, depois, foi adicionada mais de 70 cm de mantas acústicas diversas. O mesmo processo foi realizado em todas as paredes, teto e vidros da casa. “A nossa intenção, é proporcionar conforto acústico para quem está dentro da casa, e isolamento acústico para a área externa, respeitando os moradores da região”, destaca Felipe Santiago, um dos sócios do empreendimento. Gastronomia O Na Mata criou um espaço especial para os amantes da arte de cozinhar. Uma cozinha completa foi montada, dentro do bar principal da casa, e poderá ser usada pelos chefes de plantão. A casa funcionará normalmente e o cliente estará dentro do bar, nessa cozinha, preparando os pratos e participando da operação da casa ao mesmo tempo em que cozinha para seus amigos. Os clientes contarão com a ajuda dos chefes da casa para elaborar o prato perfeito para os convidados. “Hoje em dia já é comum existir nos prédios varandas ou espaços gourmet, devido ao grande interesse das pessoas em gostar de cozinhar com os amigos. No Na Mata, as pessoas poderão fazer a mesma coisa, só que em um ambiente preparado e descontraído, fazendo com que se sintam parte do funcionamento da casa”, explica Felipe Santiago. Além disso, de segunda a sexta-feira, a casa oferecerá cursos de gastronomia nos períodos da manhã e tarde. Esse projeto contará com aulas diferenciadas, que serão ministradas pelo experiente chef Carlos Pita e pela chef revelação Júlia Martins. No cardápio enxuto da casa (que entre belisquetes, hambúrgueres e pratos quentes somam 40 opções) está retratado a ideia do Na Mata, que é oferecer uma linha de comfort food, ou seja, um menu simples e ao mesmo tempo muito saboroso. Três pratos já entram como carro chefe do Na Mata: Atum – levemente grelhado com gergelim, purê de banana da terra, shitake e shimeji; Medalhão de mignon ao molho mostarda ancienne com nhoque de espinafre, e o saboroso Frango ao Curry. “Não queremos que o nosso cliente perca tempo tentando decifrar o cardápio”, destaca Felipe Santiago.