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Nos dias 8 e 9 (sexta e sábado) de setembro, acontece a quarta edição do Projeto Mercado Modo de Fazer, desta vez na cidade de Gonçalves, localizada na região do Sul de Minas Gerais. O evento será realizado no espaço da Pousada Vida Verde em  com entrada gratuita em meio a natureza e cachoeiras, um cenário natural de encher os olhos. 

Este ano foram recebidas mais 150 inscrições para participação no evento. Foram selecionados 80 expositores de 26 cidades da Serra da Mantiqueira expondo seus produtos como queijos, cachaça, gin, vinho, cafés, geleias, antepastos, charcutaria, azeites, doces de leite, bananas cristalizadas, verduras e frutas orgânicas, arte e design em tecido, madeira, fios, fibra de bananeira, bijoias, cosméticos naturais e itens de aromaterapias.

Entre os destaques, a EMATER MINAS  terá um espaço  com produtores voltados à agricultura familiar,  assim como as empreendedoras do café que hoje reúnem 120 mulheres no grupo que articula ações do setor cafeeiro de Santa Rita do Sapucaí MG e região. Diversos cafés especiais e produtos derivados serão oferecidos ao público. O Mercado também tem o apoio institucional da Secretaria Municipal de Turismo de Gonçalves, Cozinha Mineira, Frente da Gastronomia Mineira, Circuito Serras Verdes e Caminhos da Mantiqueira.

Segunda edição  do  Seminário Modo de Fazer:

Será realizado além da feira a segunda edição  do  Seminário Modo de Fazer,no dia  31 de agosto (quinta-feira), com a participação dos profissionais:  Marília Ribeiro: consultora em turismo e marketing ,Chef  Vítor Pompeu: afinador de queijos, Rodrigo Veraldi: agrônomo e gastrônomo  e José Caldeira: executivo do Banco Sicredi.

O seminário acontece com o objetivo de  reunir expositores, comerciantes da região e também alunos do ensino médio da escola estadual do município para discutir propostas para o desenvolvimento econômico sustentável do turismo e da gastronomia.

O evento tem patrocínio   do Clube da Casa Campeão, que apoia diversas ações desenvolvidas com os alunos do ensino médio da escola estadual e que financia o estágio remunerado de jovens aprendizes que atuarão no evento,  conta também com o patrocínio da  Associação Pró turismo  Gonçalvestur, Pousada Vida Verde, Pingoiun e do Banco SICREDI Sul de Minas, que  apoiam o 2 Seminário Modo de Fazer .

Conheça o Projeto O Mercado Modo de Fazer:

O MMF já teve duas edições em Gonçalves - MG. A primeira, em novembro e dezembro de 2021, ocorreu durante o 8º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça, reunindo produtores de Gonçalves e de outras cidades da Serra da Mantiqueira. Embora pequena, com duas dezenas de participantes, a edição mostrou que havia potencial para ampliar o encontro e aprofundar temáticas relacionadas ao fazer artesanal, dando mais visibilidade aos produtores e produtos da região. Nas últimas edições o público estimado em 4.000  pessoas.

 O MMF surgiu pensando no benefício coletivo ao congregar os pequenos produtores da Serra da Mantiqueira.  Além da importância de valorizar o trabalho artesanal, seu modo singular de fazer, promovendo também o encontro e prática de escambo entre as produtoras e produtores.

Para saber a programação completa do projeto acesse o Instagram @mercadomododefazer .

Serviço: 4ª edição Projeto Mercado Modo de Fazer em Gonçalves
Data: 08 e 09  de setembro 2023
Horário: 11h às 18h
Local: Espaço de Eventos Pousada Vida Verde
Endereço: Estrada de São Sebastião, km4 - Boa Vista, Gonçalves - MG
Entrada Gratuita

Foto: Clodoaldo Costa