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A Walt Disney Pictures lança esta semana, o filme “A 100 passos de um sonho”, baseado na história da jovem culinarista Hassan Kadam que, junto com sua família, se estabelece no sul da França. Cheio de charme, o local é pitoresco e elegante, ideal para morar e abrir um restaurante indiano, o Maison Mumbai. E para este tão esperado lançamento, o Restorando, a Disney e o Ephigênia Bistrô fizeram uma parceria especial para divulgação do filme.

O aplicativo de reservas Restorando selecionou alguns restaurantes parceiros em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Brasília para desenvolverem um cardápio especial com inspiração em  alguns ingredientes ou pratos citados no filme.

No Ephigênia Bistrô, o chef Robson Viana criou como entrada a sopa de cebola com cúpula folhada e o quiche lorraine com saladinha de brotos de legumes trufados. Como pratos principais, o Boeuf bourguignon com haricot vert

e a batata dauphinoise com cesta crocante de frango tandoori. Para a sobremesa, deliciosas madeleines sobre couli de frutas vermelhas com sorvete de iogurte e a taça de chocolate callebaut com crocante de especiarias. Todo o menu tem um investimento de 74,90 reais por pessoa, sendo que o cardápio permanece no bistrô até o dia 7 de setembro,