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O primeiro fim de semana do Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes foi marcado por uma verdadeira alquimia de sabores. Em toda a cidade, os visitantes eram atraídos por diferentes aromas, que traduziam a diversidade da culinária brasileira. Entre as novidades que se destacaram nesta edição está o Festim da Lagosta, organizado pela pousada Pequena Tiradentes, que reuniu cerca de 100 pessoas na tarde de sábado (24/08). O evento foi criado com o objetivo de imprimir um novo conceito ao festival, e se diferenciou pela exclusividade e o horário de realização. “A maioria dos Festins acontece à noite, com jantares luxuosos e repletos de pompa. O nosso intuito é trazer uma opção tão sofisticada quanto, mas que possibilite uma nova experiência aos convidados, aproveitando toda a luz e energia da tarde”, explica Valnice Barbosa , proprietária da pousada. Orquestrado pelo chef mineiro Rodrigo Zarife, o menu servido aos convidados contava com mais de 120 lagostas, assadas na brasa, e combinadas com outros frutos do mar, como camarão VG e ostras. “Pensamos em uma proposta que aliasse sofisticação e simplicidade, tanto na estrutura do evento quanto no menu. Combinamos iguarias raras com o que há de mais popular e o resultado foi um ambiente agradável e descontraído”, afirma Zarife. A tarde de requinte e exclusividade foi aprovada pelo público presente, que, a cada novo prato experimentado, se surpreendia com o paladar e a proposta do Festim. No próximo sábado, dia 31 de agosto, uma nova edição do evento será realizada na pousada Pequena Tiradentes. Os convites são limitados.