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O Restaurante e Bar O Conde realiza no próximo sábado, 29 de agosto, a III Noite Italiana. O evento acontece de 20h30 à 1h e vai contar com jantar típico e show com o cantor italiano Salvatore Luce e convidado. Os convites são limitados a 150 pessoas e as reservas já estão sendo feitas pelo e-mail eventos@oconde.com.br e telefone (31) 2531-6964.

O Menu será: antepasto (presunto parma, mortadela italiana, queijo provolone, queijo gorgonzola, balsâmico e mel trufado), Salada Caprese Toscana (mussarela de búfala, tomate, berinjela e rúcula), Primeiro prato: Pappardelle a siliciana (massa fresca, molho branco e limão siliciano), Secundo prato: Dourado do mar à moda de liguria (Dourado do mar grelhado, molho de azeite, tomatinho, azeitonas pretas e alecrim, legumes salteados) ou Filet tartufo (Filé mignon na crosta de castanha do Pará trufado com polenta) e sobremesa: Panna cotta (creme de leite, açúcar e frutas vermelhas) ou Tiramisú (pavê italiano com biscoito champagne embebido no café, licor, queijo cremoso e cacau em pó) e bebida (água, refrigerante e  suco). O jantar para duas pessoas sai por R$158 e acima de três pessoas R$148.

Sobre O Conde

            Situado em local privilegiado na região nobre de BH, o Conde Bar & Restaurante reúne requinte e sabor no cardápio, para pessoas de bom gosto, que reconhecem os prazeres da gastronomia nos pequenos, porém sofisticados, detalhes. O local resgata a realeza vinda para o Brasil no século XIX, representada na capital mineira pelo Conde de Linhares. 

Além do cardápio sofisticado e contemporâneo, a casa tem uma tradicional carta de vinhos, com os melhores rótulos da Itália, Espanha, França, Chile, Alemanha, Portugal, Nova Zelândia, e Argentina.

O Chef Carlos Bruno Carneiro

Após sete anos atuando no mercado da advocacia, Carlos Bruno Carneiro e rendeu à gastronomia e tornou-se chef e proprietário do restaurante O Conde. Formado pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA), Carlos também fez workshops na Itália, e confessa que tem uma queda pela culinária do país, além de carregar as prateleiras de Minas Gerais como inspiração. Hoje, no O Conde, Carlos exibe pratos do mais alto nível de sofisticação, e tem como meta tornar o restaurante referência nacional. 

Foto: Alberto Andrich