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A alma do Terraço Niê nos 30 anos da Casacor Minas

Com assinatura de Mário Caetano, Marina Lipiani e Izabella Stambassi, ambientes aliam modernismo, biofilia e uma leitura poética da arquitetura, com cardápios que celebram o sabor com a mesma delicadeza com que se pensa o espaço

A 30ª edição da CASACOR Minas Gerais, que acontece entre os dias 15 de agosto e 5 de outubro de 2025, no emblemático edifício que abrigou o Instituto Metodista Izabela Hendrix — hoje sede da PUC Lourdes — marca um momento especial para a história da mostra e também para o Terraço Niê. Pela primeira vez, o restaurante participa oficialmente do evento, ocupando dois ambientes distintos que se conectam pela valorização da arquitetura, da paisagem e da boa mesa: o Niê Tóquio, bar assinado por Mário Caetano e Marina Lipiani, e o Niê Giardino, café criado por Izabella Stambassi.

Ambos os espaços oferecem ao público experiências gastronômicas cuidadosamente pensadas para dialogar com o conceito de cada ambiente. O cardápio do Niê Tóquio, com inspiração asiática contemporânea, é assinado pelo chef Victor Zuliani, o mesmo que comanda a cozinha do Terraço Niê. O menu apresenta pratos como a gyoza de cupim com glacê oriental, tartar de wagyu com gema curada e chips de lótus, tacos de nori com recheios variados, além de sobremesas como torta de matcha com chocolate branco e mousse de chocolate 70% com yuzu. No café Niê Giardino, o cardápio leva a assinatura de Débora Ignachiti, sócia e padeira da Bagueteria Francesa. A proposta valoriza ingredientes afetivos e preparos artesanais, como broa de fubá com mexerica, pão de queijo com geleia, toasts vegetarianos e rabanadas de brioche com creme ao perfume de laranja — tudo pensado para saborear sem pressa, em sintonia com o ambiente.

“CASACOR e Niê formam um casamento natural. São marcas que se conectam pela arquitetura, pelo design e pela valorização da experiência. Ter o Niê nesta edição comemorativa é muito simbólico para nós”, afirma Pedro Lobo, sócio do restaurante. Ele também destaca a vocação do Niê para homenagear a arquitetura, já que o restaurante original está localizado no 25º andar do primeiro arranha-céu assinado por Oscar Niemeyer em Belo Horizonte. “Nosso espaço é uma ode à arquitetura desde o início. Participar da CASACOR é reafirmar esse pilar com ainda mais força, pois já valorizamos esse universo antes mesmo de estarmos dentro dele”, completa.

No Niê Tóquio, Mário Caetano e Marina Lipiani exploram formas inspiradas na arquitetura modernista em um ambiente que une impacto visual, funcionalidade e presença. “A ideia foi criar um ambiente intimista e acolhedor, colocando o balcão como protagonista. Uma ilha em quartzito lapidada como um diamante, que convida à interação e faz alusão às emblemáticas drinquerias e pubs”, explica Mário. O espaço se distribui sobre um grande deck que envolve pilares e árvores, e se expande para a área externa, formando um grande jardim de convivência ao ar livre. Com predominância de tons escuros e ausência de cor, a proposta valoriza as formas, como no modernismo que inspira o projeto. “Não vejo a arquitetura como tendência. Ela deve ser atemporal. Quando o conceito é forte, ele tem valor, e isso basta”, resume Mário.

Para Marina, o projeto é também uma provocação sensorial. “Pensamos em um espaço que pudesse ser descoberto aos poucos, no ritmo de cada visitante. A iluminação indireta, os tons escuros e o uso do quartzito contribuem para criar uma atmosfera envolvente, quase cinematográfica. Queríamos que o público sentisse que está entrando em um lugar especial, quase secreto, onde tudo — da música ao desenho do balcão — convida à permanência”, afirma.

Já o Niê Giardino, assinado por Izabella Stambassi, nasce de uma relação íntima com o espaço e da ressignificação de memórias que ali começaram. A arquiteta é ex-aluna do Instituto Metodista Izabela Hendrix, instituição que funcionava no edifício que agora sedia a mostra. Voltar ao mesmo local, agora como profissional convidada da CASACOR Minas, tornou-se uma experiência carregada de significado. “A lembrança de quando estudei no prédio fez transbordar sentimentos e memórias. É uma honra fazer parte dos 30 anos da mostra neste lugar. Estar nele hoje, como arquiteta, é uma grande realização pessoal e profissional”, afirma.

Inspirada no frescor dos jardins e no desejo de criar um convite à pausa, Izabella concebeu um ambiente que combina simplicidade, autenticidade e acolhimento. “A ideia de aconchego é traduzida através do abraço das árvores a um grande deck. Ali, permanecer será uma experiência sensível, conectando pessoas à natureza e à urbanidade”, explica. A proposta traz referências ao design biofílico e aposta em materiais como madeira, aço, ardósia, ônix e tecidos confortáveis. A paleta de cores terrosas — verdes, marrons e tons de terracota — reforça a atmosfera orgânica do espaço. O mobiliário, com linhas limpas e proporções generosas, foi pensado para receber com leveza, sem excessos. “Criamos um espaço aberto às sensações, com iluminação indireta e circulação fluida. Nada certinho. A ideia foi justamente permitir a conexão”, diz Izabella. Para ela, o maior desafio do projeto foi o tempo apertado, mas o resultado é um espaço “acolhedor, autêntico e cheio de alma”.

Durante todo o período da CASACOR Minas, os espaços Niê Tóquio e Niê Giardino estarão abertos ao público, funcionando diariamente como pontos de encontro dentro da mostra. Mais do que ambientes de passagem, os dois espaços foram pensados para provocar permanência: para sentar, observar, saborear e se deixar afetar pela arquitetura, pelo tempo e pelas histórias que ela inspira.

Serviço: Terraço Niê na CASACOR Minas 2025
Endereço: Rua da Bahia, 2020
Data: 15/08 a 05/10
instagram.com/terraco.nie
instagram.com/casacorminas

Foto: Renata Melo

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