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A fusão da gastronomia mineira com as cozinhas indígenas, alemã, portuguesa e japonesa interagem com o universo das cervejas especiais com uma explosão de sabores, aromas e texturas.

Os apreciadores da boa gastronomia e de boas cervejas especiais poderão se deliciar com as harmonizações desenvolvidas por chefes e sommeliers de Belo Horizonte. O circuito contará com 16 estabelecimentos e combinações entre pratos e cervejas artesanais que pretendem agradar aos paladares mais exigentes.

O circuito gastronômico começa no dia 14 de agosto e vai até o dia 24 de setembro. Serão 40 dias com o melhor das harmonizações gastronômicas! O circuito terá seu encerramento junto ao Mixbeer – Festival de Cervejas Especiais que acontecerá na Serraria Souza Pinto nos dias 25 e 26 de setembro de 2015, onde conheceremos os três melhores pratos harmonizados criados para o circuito. Ainda temos uma novidade! Acontecerá a primeira Cozinha Show Beer Chef Brasil, onde serão realizados mais de 12 workshops mostrando o universo das cervejas especiais e suas harmonizações gastronômicas.

Neste ano, a proposta do Beer Chef Brasil é o de ser reconhecido como um dos eventos gastronômico-cervejeiros de maior expressão no Brasil.

Conheça as 16 harmonizações elaboradas pelos chefes e sommeliers dos estabelecimentos participantes do Circuito Gastronômico Beer Chef Brasil 2015, acesse: http://beerchefbrasil.com.br/


ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES:

AGOSTO BUTIQUIM - agostobutiquim.com.br
BAR SEU ROMÃO - www.facebook.com/CervejariaSeuRomao
CCCP PUB - www.cultclubcinepub.com.br
CHEF TULIO INTERNACIONAL BUTIQUIM - www.cheftulio.com.br
DUKE´N´ DUKE - www.dukenduke.com.br 
GABIROBA BUTIQUIM - gabirobabutiquim.com.br
HAUS MUNCHEN - www.hausmunchen.com.br
KAZUKI RESTAURANTE - www.kazukibh.com.br 
KÖBES BAR - www.kobes.com.br 
PLANETA LÚPULO - www.facebook.com/planetalupulo
RESTAURANTE PALADINO - www.restaurantepaladino.com.br 
RESTAURANTE XAPURI - www.restaurantexapuri.com.br 
RIMA DOS SABORES - www.rimadossabores.com.br
ROCK DOG DOGUERIA - rockedog.com.br 
UAIMII BREW PUB - www.uaimii.com.br 
VIA GERAIS - www.viageraes.com.br 

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Em breve conheça a programação de encerramento do Circuito Gastronômico Beer Chef Brasil 2015.

Fique ligado na programação e participe!

Equipe BEER CHEF BRASIL