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O restaurante internacional Quinto do Ouro acaba de lançar um novo cardápio, totalmente repaginado, com pratos inspirados na culinária internacional e também na cozinha brasileira, já que uma das tendências do cenário gastronômico é valorizar os ingredientes nacionais.

“A inspiração do novo cardápio vem da forma como são preparados os pratos, sempre bem feitos e com ingredientes que realmente combinem com a carne ou peixe. Não adianta serem apenas bonitas visualmente, as combinações devem ser saborosas”, conta o chef Hélio Santos, responsável pela cozinha do Quinto do Ouro. A variedade marca o novo menu do restaurante, onde os clientes podem encontrar desde um tornedor ao poivre, bacalhau à espanhola ou uma costeleta de cordeiro com risoto de limão siciliano.

O Quinto do Ouro também é reconhecido pelas suas sobremesas especiais. Vale destacar que nesse quesito os clientes terão dificuldades para escolher entre a tradicional torta de chocolate, o tiramissu, o cheesecake com calda de framboesa, dentre outras delicias. Já a sugestão do chef é a tarte tartin, tradicional torta francesa de canela e maçã acompanhada de sorvete de creme.

Sobre o Quinto do Ouro

Baseado no estilo barroco victoriano, o Quinto do Ouro oferece uma requintada cozinha internacional a la carte e o lobby Piano Bar, com happy hour das 19h às 23h. O espaço, criado para proporcionar mais privacidade e conforto aos clientes possui um acervo de obras de arte, dentre elas uma coleção de espelhos Philippe Starck e lustres Scatto, que retratam as Palmas de Ouro de Sabará.

Endereço: Avenida Cristiano Machado, 4001 - Hotel Ouro Minas