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Happy Hour ou na tradução literária Hora Feliz é a expressão utilizada para denominar o horário pós-expediente em que a turma do trabalho ou da faculdade combina de se encontrar em algum bar ou restaurante parar conversar, beber e se divertir. O termo surgiu na Marinha dos Estados Unidos, em 1920, em que “happy” era uma gíria utilizada para pessoas que estavam levemente embriagadas. Nesta época, os marinheiros tinham uma hora marcada para lutarem entre si e para beber, caracterizando um momento de alegria e descontração.

Neste período a sociedade vivenciava ainda a proibição da produção, transporte e comercialização de bebidas alcoólicas conforme estipulava a lei federal, que entrou em vigor nos EUA, em 1920. Com esta restrição, as pessoas das classes mais altas se reuniam em estabelecimentos clandestinos para beber e só depois iam para os restaurantes, local aonde as bebidas alcoólicas eram totalmente proibidas.

Porém, a expressão ganhou força em 1960 devido, principalmente, a um artigo do Jornal Saturday Evening Post, em 1959, que fez referência a expressão. Com quase 200 anos de existência, o termo atualmente é amplamente utilizado e conhecido em todos os lugares como a mesmo sentido.  

Com uma demanda crescente de público, bares e restaurantes da capital mineira elaboram bebidas e petiscos especiais para o happy hour. O Paracone, por exemplo, investiu em um cardápio com porções propícias para este momento específico do dia como: picanha com fritas, filé de frango acebolado, coração na chapa, filé ao molho gorgonzola, frango à passarinho, bolinho de carne de sol e combinado barbecue (alcatra fatiada, lombo suíno em cubinhos, linguiça de pernil, torresmo pururuca, batata frita e mandioca frita, acompanhados de molho barbecue).