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Filetto di manzo al vino rosso e gnocchi com gorgonzola, radicchio e noci da Osteria Mattiazzi
Para admiradores de massas, o tradicional restaurante italiano, Osteria Mattiazi, trás em seu cardápio deliciosas opções de pratos, o Filetto Di Manzo Al Vino Rosso, um saboroso filé mignon ao vinho tinto com cebola caramelizada e tagliolini na manteiga de ervas, por R$ 59.
O Gnocchi com Gorgonzola, Radicchio e Noci, delicioso nhoque artesanal, ao molho de gorgonzola dolce, produzido na cidade italiana de Gorgonzola, na região da Lombardia, com radicchio e nozes, por R$ 50.
Sobre a casa – nova fase
O restaurante comemora nova fase, com a entrada dos sócios das casas Salumeria Central e Pecatore, André Hallack e Éder Santos. Eles assumem o lugar de Marcelo e Anselmo Rodrigues, que foram sócios durante oito anos.
Representante de peso da culinária italiana em Belo Horizonte, o Osteria Casa Mattiazzi já foi eleito algumas vezes por importantes publicações gastronômicas da cidade como o melhor restaurante italiano. Com um cardápio diversificado, centrado em massas caseiras, e um ambiente aconchegante, a casa atinge clientes de todos os gostos.
A decoração no estilo cantina italiana, com quadros venezianos na parede e caixas de vinho pelo salão, dá o tom rústico e charmoso ao local. Referência também entre os apreciadores de um bom vinho, o restaurante possui uma carta com mais de 100 rótulos.
Criado em janeiro de 1999, o Osteria Casa Mattiazzi surgiu como um depósito de vinhos com mesas que constituía um pequeno bar, sob o comando do chef e fundador Massimo Battaglini, nome premiado na gastronomia, eleito, inclusive, Personalidade Gastronômica de Belo Horizonte (Veja BH 2014).
Foto: Divulgação
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