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Nos dias 21, 22 e 23 de agosto, a cozinha show do Restaurante Soriano recebe um convidado especial. O chef Jose de Paula desembarca de Valência em Belo Horizonte para apresentar ao público mineiro uma amostra da culinária espanhola.

Se inspirando no encontro da cozinha mediterrânea com a gastronomia brasileira, de Paula apresentará ao público um cardápio que inclui pratos com polvo, bacalhau, marisco, molho ibérico e a paella valenciana, acompanhados pela tradicional bebida Água de Valencia.

Os alunos inscritos na aula show poderão degustar todos os pratos e receberão uma apostila com o conteúdo trabalhado. Durante o evento, cartelas individuais para o consumo de vinhos e outros refrescos estarão disponíveis. As reservas podem ser feitas pelo telefone (31) 2516-5112.

Restaurante Soriano 

Investimento dos sócios Wagner Salomão e Frederico Curi, o Restaurante Soriano funciona durante toda a semana, para almoço e jantar. O menu da casa inclui interpretações modernas de pratos da região dos pampas, conduzindo o visitante à uma viagem pelos sabores do sul do Brasil, do Uruguai e da Argentina.

O Soriano oferece experiências de menu a la carte para almoço, com pratos executivos durante a semana (a partir de R$ 21,90). Para o jantar, há opções distribuídas em entradas com legumes; cortes especiais de carnes, aves e peixes; petiscos, saladas, sanduíches e sobremesas. E também pratos especiais para crianças, também a la carte.

O restaurante tem capacidade para acomodar até 120 pessoas e conta ainda com duas cozinhas show, ideais para cursos ou eventos exclusivos.

Foto: Divulgação