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Pai e mãe são sagrados. Celebrar o dia deles então sempre é motivo para reunir toda a família em volta de uma mesa farta ou fazer um churrascão. Ainda que tenha um movimento mais tímido no comércio se comparado ao Dia das Mães, o Dia dos Pais tem ganhado destaque e já é visto como uma data lucrativa para o setor de gastronomia, pois cada vez mais as pessoas saem para comer fora de casa. No entanto, graças à preferência quase que unânime dos homens por carne, empresários de churrascarias são os que mais se beneficiam com a data.

No tradicional Baby Beef, casa especializada em rodízios de carnes, o aumento no movimento da casa é de cerca de 30%. Segundo o gerente Yago Furlan, isso se explica porque a maioria dos homens tem forte admiração por um bom churrasco. “Como é o dia deles, geralmente são eles quem escolhem onde será a comemoração. Assim como o futebol, a cerveja e a mulher, o churrasco está entre as paixões dos homens”, brinca. 

O local oferece 23 tipos de cortes de carnes diferentes, a maioria importada da Argentina e Uruguai, desde opções mais nobres até as mais tradicionais. Entre os destaques das delícias servidas na churrascaria, já inclusas no rodízio, está a costela Premium (Corte maturado), a paleta de cordeiro (com molho de hortelã ou geleia de hortelã), costela bovina feita no fogo de chão, picanha nobre, cordeiro marroquino (aos finais de semana), o tradicional cupim com várias horas de preparo, o Baby Beef à Fiorentina (marinado em ervas), além da alcatra com queijo e outros cortes mais conhecidos.

O buffet conta com comidas japonesa e árabe, queijos, massas preparadas na hora e montadas conforme o gosto do cliente, e uma enorme variedade de saladas. Para acompanhar as especiarias do rodízio e o rico buffet, há cervejas como Stella Artois (R$ 9,90), Bohemia, Heineken e Brahma Extra, todas por R$8,30, Skol, Brahma/ e Brahma Zero, por R$ 7,90, além de chopp caneca (R$ 8,50) e chopp claro e escuro(R$6,90). Reforçando a versatilidade da casa, há ainda mais de 10 tipos da tradicional caipirinha, além de martinis, runs, gins tequilas, licores, conhaques, vodkas importadas, whisks, entre outros drinks e aperitivos. Já para os fãs de uma boa cachaça, a casa conta com um cardápio com mais de 30 opções, que custam entre R$ 5,00 e R$ 43,00.

Rodízio

De segunda a sexta, o rodízio custa R$ 52,90 por pessoa e, aos finais de semana, R$ 62,90. Crianças de 6 a 9 anos pagam R$ 26,45 durante a semana e R$ 31,45 no fim de semana.