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O macaron, um dos doces mais tradicionais e clássicos da França, será a atração principal do ‘Festival de Macarons’ da confeitaria francesa Espetacular Doceria. A quarta edição promete ser ainda mais especial, já que agora o evento ocorrerá em dois dias com direito a sorteio de brinde. O festival será nos dias 9 (de 10h às 20h) e 10 de agosto (de 10h às 17h). Nestas datas, o doce terá preço promocional de R$ 3 (o valor normal é de R$ 4,50). Já as taças de espumantes para harmonizar poderão ser adquiridas por R$ 5. Os clientes que saborearem mais de 20 macarons vão concorrer a uma torre com doces franceses (60 unidades).

De acordo com Elisa Dayrell, chef patissier da doceria que aprendeu as técnicas para o macaron perfeito na Le Cordon Bleu, em Paris, a essência do evento é fazer com que todos tenham uma verdadeira experiência francesa. “O cliente estará na capital mineira, no bairro Funcionários, com a sensação de uma típica doceria francesa”, afirma.

A expectativa do estabelecimento é que sejam comercializados 4 mil macarons, entre 18 sabores disponíveis - sendo um sem glúten e lactose - como frutas vermelhas, avelã com nutella, cappuccino, limão siliciano, pistache, entre outros. Novas versões também serão lançadas no festival.

Foto: Divulgação