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Hub de oportunidades e conteúdo, a 34a Expocachaça, edição 2025, será palco do lançamento do livro “Guia do Mapa da Cachaça”, do pesquisador, comunicador e empreendedor cultural Felipe Januzzi. Das 15h30 às 18h00 o autor realiza sessão de autógrafos da publicação bilíngue, editada pelo Senac.

O “Guia do Mapa da Cachaça” é fruto de mais de 15 anos de pesquisas, viagens e degustações, realizada por Jannuzi e reúne uma rica curadoria sobre o destilado Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil, um reconhecimento que destaca sua importância histórica, cultural e econômica para o país. Com 600 páginas, o livro apresenta a história, os estilos, os aromas e sabores da cachaça de forma inédita.

Com o livro, a bebida destilada da cana-de-açúcar, símbolo da identidade brasileira com legado enraizado na história, sabores e alma do povo, é descrita a partir da avaliação às cegas, com notas e descrições sensoriais de mais de 150 cachaças. O livro ainda traz a exclusiva Roda de Aromas e Sabores da Cachaça, ferramentas práticas de degustação, dicas de harmonização e fotografias das regiões produtoras

Sobre Felipe Jannuzzi

O pesquisador, comunicador e empreendedor cultural Felipe Januzzi é criador da plataforma digital Mapa da Cachaça, referência sobre o destilado nacional. Há mais de 15 anos Januzzi percorre o Brasil pesquisando, documentando e promovendo os saberes e sabores da Cachaça de Alambique. Além disso, ele é cofundador do Virga, o primeiro gin artesanal brasileiro, pioneiro por incluir doses de cachaça na sua composição. Com uma trajetória que une pesquisa, inovação e um olhar afiado para o que o Brasil tem de mais autêntico, Felipe acredita que a cachaça é uma das maiores expressões da nossa cultura — e que valorizá-la é também valorizar o país.

Sobre a 38a Expocachaça - Edição 2025

De 7 e 9 de agosto, Belo Horizonte se torna a capital mundial da cachaça de alambique com a realização da 34ª Expocachaça, evento pioneiro do setor. Neste ano, a Feira se consolida como um hub de fomento cultural, gastronômico e empreendedor ancorando mais dois eventos: a 18ª BrasilBier ampliando a visibilidade das cervejas especiais brasileiras; e a 3ª edição do Minas + Doce, plataforma que traz visibilidade à riqueza cultural da produção de doces do Estado de Minas. O evento acontece todos os dias das 12h às 00h no CenterMinas Expo (Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495 – União) com uma programação intensa nos formatos B2B (feira de negócios) e B2C (festival aberto ao público). Ingressos já estão à venda no site Ingresse (https://www.ingresse.com/expocachaca/ ) e na bilheteira do evento.

Duzentos e cinquenta expositores de 18 estados brasileiros ocuparão integralmente os mais de 12.170 m² do Center Minas distribuídos em estandes coletivos e individuais apresentando mais de 2 mil marcas de produtos, insumos e equipamentos de toda a cadeia produtiva para as cachaças de alambique. A previsão é de que a feira movimente R$ 30M durante e pós-evento.

A realização da Expocachaça desde 1998 foi um importante movimento para que a cachaça, antes vista de forma depreciativa, passasse a ser reconhecida como um destilado nobre, produzido dentro de padrões de qualidade que impulsionam inclusive a ampliação de seu consumo no mercado nacional e internacional. “Mais uma vez reforçamos nossa missão de promover a cachaça de alambique, agregando valor ao produto e fomentando negócios em todo o ecossistema. Aqui a cachaça sempre foi protagonista,” diz José Lúcio Mendes idealizador da Expocachaça. “É interessante dizer que esta trajetória que iniciamos há 27 anos atrás com a cachaça de alambique é a mesma que realizamos há 18 com a cerveja artesanal e agora há 3 com a doçaria mineira. Acredito firmemente que estas iniciativas fomentam um movimento em prol da valorização de nossos patrimônios históricos, culturais e gastronômicos", afirma José Lúcio Mendes. Somada todas as edições, a Expocachaça já gerou cerca de R$ 500M em negócios e recebeu aproximadamente 2,36 milhões de visitantes.

A 34ª Expocachaça, 18ª BrasilBier e 3ª edição do Minas + Doce tem o patrocínio do Sicoob Divicred e apoio da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. A 34a Expocachaça e a 3a edição do Minas + Doce são realizados através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e do patrocínio da CEMIG.

Informações: expocachaca.com.br

SERVIÇO: Lançamento do livro “Guia Mapa da Cachaça”
Autor: Felipe Januzzi
Data: 8 de agosto, das 15h30 às 18h.
34a EXPOCACHAÇA, 18a BRASIL BIER e 3a MINAS + DOCE
Patrocínio: Sicoob Divicred
Apoio: Prefeitura Municipal de Belo Horizonte

A 34a Expocachaça e a 3a edição do Minas + Doce são realizados através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e do patrocínio da CEMIG.

Data: 7 a 9 de agosto de 2025
Horário: Das 12h às 00h
Local: CenterMinas Expo – Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495, União, Belo Horizonte (MG)
Ingressos: à venda no local e online via Ingresse, com meia-entrada para 40% dos tickets

Foto: Divulgação