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No próximo fim de semana, o Senac ensina o público do Mercado da Boca a preparar pratos típicos mineiros, com um toque requintado. É o Gastronomia em Pauta, que será oferecido gratuitamente na Escola da Boca (Av. Toronto, 156, Jardim Canadá). As inscrições são limitadas e podem ser feitas pelo Sympla.

Na sexta-feira, dia 2, das 18h às 22h, o chef executivo do Senac, Luciano Avellar, irá preparar um “Risoto de canjiquinha do quintal”. No sábado, dia 3, o público irá aprender como fazer um “Nuggets de porco com demi-glace de legumes e maionese de leite”. As aulas serão ministradas pelo coordenador do curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Senac, Adriano Vilhena, em dois horários: das 13h às 15h e das 18h às 20h.

Foto: Divulgação