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A carne branca, o cheiro característico e o sabor único fazem do peixe um alimento irresistível à mesa, seja ele frito, grelhado ou assado.  É uma carne saudável e que possui inúmeros benefícios, pouco conhecidos pela população. Além de ser uma carne mais magra, esse animal aquático contém inúmeras vitaminas, como A, B1, C, D e E, além de ser fonte de proteínas e Ômega 3, complexo importantíssimo para o funcionamento do cérebro e coração.

Seja de água doce ou salgada, o peixe ajuda a prevenir câncer, osteoporose, e combate a anemia. Além disso, ele ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso, a prevenir o envelhecimento e, para os mais vaidosos, no crescimento de cabelos e unhas. 

Esse conjunto faz desse alimento um excelente prato para uma dieta variada e saudável, principalmente para crianças, mulheres grávidas e em período de amamentação. Pensando na preferência popular, muitos estabelecimentos apresentam pelo menos um prato com essa iguaria.

O Restaurante Paracone possui duas receitas especiais com os peixes Tilápia e Salmão. O primeiro vem com molho especial de tangerina e o segundo, com molho de camarão. O cardápio vem fazendo sucesso entre os seus clientes e é uma boa opção para aqueles que gostam de frutos do mar. Além desses dois pratos diferenciados, o estabelecimento ainda oferece um menu com outros tipos de peixe e petiscos.