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Estão abertas as inscrições para a quarta edição da “Jornada da Confeiteira”, capacitação on-line que faz parte do programa Sebrae Delas, e ocorrerá de 3 de agosto a 15 de setembro, sempre às 19h. As empreendedoras do segmento interessadas em participar podem se inscrever no site da loja do Sebrae Minas. 

A capacitação inclui atividades de orientação nas áreas de gestão, manipulação de alimentos, marketing digital, vendas, empreendedorismo, formalização e finanças. O evento é uma oportunidade de relacionamento e troca de experiências, e visa mostrar às participantes que o sucesso depende, além do conhecimento sobre culinária, de dedicação, constante aprimoramento e jogo de cintura para lidar com a clientela. 

A primeira atividade, no dia 3 de agosto, irá promover uma discussão sobre os desafios da comunicação empresarial. A analista do Sebrae Minas Michelle Chalub ressalta que “a era digital mudou a forma das empresas se comunicarem com o cliente, por isso a escolha dos canais adequados e do formato da linguagem é fundamental para a transmissão da mensagem. O uso de ferramentas de marketing adequadas resulta em um bom relacionamento e, consequentemente, melhores resultados”.   

Mercado da confeitaria em números 

O mercado de panificação e confeitaria faturou, no ano passado, cerca de R$ 105,85 bilhões, um crescimento de 15,3% em relação a 2020, segundo a Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria. Em Minas, os Microempreendedores Individuais (MEI) representaram mais de 92% dos pequenos negócios abertos voltados para a fabricação no setor, com predominância de produção própria.  

“A primeira turma da ‘Jornada da Confeiteira’, iniciada em abril de 2021, surgiu com objetivo de qualificar micro e pequenos negócios geridos por mulheres. Durante todo o período de 2021, o Sebrae Minas realizou duas turmas da Jornada da Confeitaria com um total de123 participantes. A expectativa é de que este ano o número seja ainda maior”, avalia Chalub. 

O evento faz parte das ações do Sebrae Delas, um programa de aceleração que busca fomentar e profissionalizar práticas empresariais e políticas públicas para valorizar as competências, comportamentos e habilidades das mulheres empreendedoras. Acesse a página no Instagram do programa (@sebraedelas.minas) e fique por dentro das próximas ações. 

Programação 

03/08 - 19h às 20h - Comunicação Empresarial 
04/08 - 19h às 20h - Como produzir posts para Instagram e WhatsApp 
10/08 - 19h às 20h - Vamos falar de precificação 
11/08 - 19h às 20h - Como ser original para se destacar no mercado 
17/08 - 19h às 21h - Mini-oficina: Controles Financeiros e o Fluxo de Caixa para tomada de decisões 
18/08 - 19h às 20h - WhatsApp Business: Mais conexão, menos trabalho 
24/08 - 19h às 20h - Produtividade tá on! 
25/08- 19h às 20h - Cuide de seu dinheiro (finanças pessoais) / Encerramento 
31/08 - 19h às 20h30 - Boas práticas para a alimentação fora do lar 
01/09 - 19h às 20h - MEI - Como formalizar o meu negócio 
06/09 - 19h às 20h - Como fazer um calendário promocional estratégico 
08/09 - 19h às 20h - Crie experiências positivas para seus clientes 
14/09 - 19h às 20h - Empreendedorismo e Propósito: Onde eu quero chegar? 
15/09 - 19h às 20h30 - Instagram para Doces Negócios: Confeitaria 

Jornada da Confeiteira 
3 de agosto a 15 de setembro 
A partir das 19h 
On-line 
Valor: R$50,00 

Inscrições: https://loja.sebraemg.com.br/#!/detalhe/59048/jornada-da-confeitaria-turma-2~2F-2022 

Foto: Divulgação