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Com a chegada do inverno, e a queda nas temperaturas, a procura por bebidas que aquecem o corpo aumenta consideravelmente. Seja suave, seco, tinto, branco, rose, entre outros, o vinho é o queridinho da época. Nesses dias frios, nem mesmo os cervejeiros resistem à tentação de saborear a essa bebida, que não só dá a sensação de calor, mas faz bem ao coração e à saúde do corpo em geral.

Durante todo o inverno, o consumo de vinho é aumentado em até 20%, segundo donos de restaurantes e comerciantes do setor. As opções para os consumidores são inúmeras. Há diversas marcas, tanto nacionais quanto importadas, e nos mais variados preços, à disposição dos apreciadores da bebida, que pode ser vendida em garrafa, jarra, ou até mesmo taça.

O Pellegrino Restaurante, localizado no bairro Anchieta, por exemplo, possui rica carta de vinhos com cerca de 120 rótulos e já sente os efeitos positivos da estação. “Sem dúvidas, o aumento é notável nesta época. O vinho cai muito bem e traz aquela sensação de aquecimento, sem falar que é associado ao romantismo, o que atrai muitos casais”, afirma Felipe Rocha, sócio proprietário da casa, que conta com uma adega subterrânea ideal para saborear a bebida a dois.

Entre as opções de vinhos brancos do local, o preço varia de R$ 59 a R$ 140. Nos vinhos rose, o de menor valor custa  R$68 e o de maior chega a R$89. Os vinhos tintos variam de R$55 a R$ 432. Há, ainda, as opções de meia garrafa (375ml), que vão de R$34 a R$55, as taças (187ml), que custam R$20 ou R$26, e a garrafa magnum (1500ml), que custam de R$179 a R$239. Sobre os tipos mais adequados para a estação, os mais densos e encorpados são os preferidos dos clientes.

No Paradiso Restaurante, os vinhos brancos variam entre R$59 a R$92, os Roses, de R$59 a R$229, e os tintos, de R$62 a R$261. As opção de meia garrafa(375ml) vão de R$37 a R$55, e as taças(187ml), de R$23 a R$26. Léo Ximenes, sócio proprietário da casa, conta que “as vendas seguem mais altas até o mês de agosto”.

A Salumeria Central, no Bairro Floresta, conta com carta de vinhos com mais de 40 rótulos, incluindo os tintos, brancos e roses. O vinho que merece destaque é o da casa, chamado deOnesto (vinho tinto), que é uma boa opção para quem quer bom preço sem abrir mão de qualidade. A bebida é servida em uma jarra de 750ml, a R$ 25, e também pode ser levada para casa, num galão de 5L, ao preço de R$ 100.

Para quem gosta da dupla vinho e churrasco, o Baby Beef oferece uma carta com mais de 100 rótulos de diversas partes do mundo, como Brasil, Chile, Argentina, Itália, França, Portugal, Espanha, Austrália, África do Sul, Uruguai e Estados Unidos. O preço varia entre R$ 20,90 a R$ 369,00 a garrafa, e entre R$ 12,90 e R$ 14,90 a taça. Há, ainda, um sommelier à disposição para sugerir harmonizações com as carnes e pratos.