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  As pizzas tradicionais, como calabresa, portuguesa e frango com catupiry, já conquistaram o paladar das pessoas. Contudo,  o que é novidade, em termos de sabor, também ganha novos adeptos. As empresas especializadas no prato italiano abusam da criatividade para atraírem mais clientes e fazer da pizza algo tradicional na rotina do belo-horizontino.

O buffet Pizza diMaio trabalha com o serviço de rodízio de pizzas em eventos e inovou criando sabores diferenciados para servir  nas comemorações.  “A ideia era elaborar uma pizza diferenciada, com um sabor que ninguém havia criado ainda. Montamos a pizza de maracujá feita com uma geleia da fruta, garantindo um sabor agridoce. É difícil não sentir água na boca quando ela sai do forno e chega à mesa”, revela o chef de cozinha Adriano Maio.

A pizza surgiu há mais de seis mil anos, com os hebreus e os egípcios, mas foi amplamente difundida pelos italianos. Desde então, o número de adeptos é cada vez maior. Tem sido também o prato principal em diversas festas,  servida em formato de rodízio com todos os detalhes que remetem à uma pizzaria, porém, em clima mais intimista.

Foto: Divulgação