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O Ephigênia Bistrô está incluindo deliciosas novidades em seu cardápio. Desta vez, o chef Robson Viana adaptou o cardápio ao clima de inverno. No menu, sopas e polentas, massas e sobremesas quentes farão os clientes se sentirem um pouco mais aquecidos.

“Cada época do ano pede uma comida diferente. Por isso introduzi a ideia da adaptação climática também em nosso cardápio. Até nosso premiado Menu Executivo ganhou alguns itens especiais para o inverno, ‘sopa de abóbora cremosa com croutons’ ou ‘creme de mandioquinha gratinado’ e para principal o ‘Ossobuco bovino com polenta bamba’.

Veja Comer e Beber

No Guia Veja BH Comer & Beber 2014/2015, o Ephigênia Bistrô recebeu um dos prêmios gastronômicos mais conceituados e cobiçados do Brasil em sua versão regional. O restaurante venceu na categoria ‘Melhor Menu Executivo de até 50 reais’.

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