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O Festival Igarapé Sabor 2023 - Mestras e seus Temperos, organizado pela Associação das Mestras da Culinária de Igarapé (ASMECI), com apoio da Prefeitura de Igarapé e Destino Veredas, está chegando em sua 5ª edição e será realizado, de 6 a 9 de julho, na Praça Miguel Henriques da Silva.

Patrocinado pela Mineração USIMINAS, incentivado pelo GRUPO SADA e fomentado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura, o festival busca valorizar as mestras locais, que são responsáveis pelos sabores tradicionais de Minas Gerais. A expectativa é superar o sucesso da edição anterior, que atraiu mais de 100 mil pessoas, vindas de diversas cidades.

O Igarapé Sabor celebra a cultura local e destaca as habilidades culinárias das mestras do município. Essas mulheres representam a tradição da comida mineira, utilizando ingredientes cultivados em seus próprios quintais e compartilhando conhecimentos passados de geração em geração. Além de impulsionar a economia local, o festival tem como objetivo preservar a memória gastronômica e envolver as famílias nesse legado.

Em um ambiente acolhedor, a “Alameda das Mestras”, composta por 20 barracas, oferece aos participantes a oportunidade de degustar os pratos típicos preparados pelas mestras. Na “Praça das Quitandas”, os quitutes tradicionais, como biscoitos, broas, bolos e outras delícias, serão preparados em fornos tradicionais, garantindo seu sabor único.

Para animar o público, artistas locais vão realizar shows ao longo dos quatro dias do festival, criando uma atmosfera festiva e envolvente para os visitantes. Além disso, no Palco Mineração Usiminas, o Chef Renato Lobato e as mestras compartilharão segredos e dicas da cozinha mineira com o público presente. No domingo, o palco será animado pelas crianças durante a realização do "Saborzinho", proporcionando uma experiência culinária também para os pequenos.

Com diversas opções de pratos principais, porções, bebidas, doces e sobremesas, o festival apresenta a participação das mestras vitalícias e da nova geração de mestres e mestras, com valores que variam entre R$30,00 e R$35,00.

Confira a programação completa:

Quinta-feira, 06 de julho
18h – Abertura: Alameda das Mestras e Praça das Quitandas
19h – Palco Cultural: Abertura Oficial - Associação das Mestras de Igarapé e Prefeitura de Igarapé
19h45 – Palco Usiminas: Workshop Mestras & Renato Lobato
20h30 – Palco Cultural: Show Rony Toledo

Sexta-feira, 07 de julho
15h – Abertura da Alameda das Mestras e Praça das Quitandas.
16h30 – Palco Cultural: Guto Rodrigues
19h – Palco Cultural: Banda Municipal
19h30 – Palco Usiminas: Workshop Mestras – Adriana Mundim & Renato Lobato
20h – Palco Cultural: Rafael Andrade
22h – Palco Cultural: Felipe Kamargo

Sábado, 08 de julho
08h – Café da Manhã: Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Abertura: Alameda das Mestras
11h – Palco Usiminas: Workshop – Mestras & Renato Lobato
13h – Palco Cultural: Rafaela Flausino
14h30 – Palco Usiminas: Workshop Mestra Lilia da Quita e Renato Lobato
15h – Café da Tarde – Praça das Quitandas
16h30 – Palco Cultural – Juarez Roberto e Banda
19h – Palco Cultural – Chorinho Livre, com participação de Lucinha Bosco
22h – Palco Cultural – Cidade Aérea

Domingo, 09 de julho
08h – Café da Manhã – Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Abertura: Alameda das Mestras
10h – Palco Usiminas: Culinária Infantil Maria do Sindicato e Renato Lobato.
10h – Palco Cultural: Jéssica Faria e Braian Marra
12h – Palco Cultural: Show Guida
13h30 – Palco Cultural Marcelo Reis e Rafael
15h – Café da Tarde – Praça das Quitandas
15h30 – Palco Cultural: Glemerson Silva
18h – Encerramento das Atividades do Festival Igarapé Sabor – 2023

Foto: Divulgação