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Nesta quinta-feira (6), o Healthy Joe Power Coffee, primeira cafeteria fitness de Belo Horizonte, e a Power Cycle Brasil lançam o seu happy hour, o Power Sunset Rooftop. O objetivo do evento, que vai acontecer toda quinta-feira das 18h às 22h, é movimentar o estabelecimento inaugurado esse ano, localizado no coração do Lourdes, na esquina das Ruas Curitiba e Alvarenga Peixoto, que conta com uma espaçosa varanda de 80 m². A entrada é franca.

Além do cardápio tradicional do café Healthy Joe, o Power Sunset Rooftop vai contar com cardápio especial de caldos, carta de drinks com coquetéis, vinho e cervejas especiais. A noite será embalada pelo som do DJ Veneza, e quem confirmar presença com antecedência pelo direct do Instagram do Healthy Joe (@healthyjoebrasil) ganha rodada dupla de drink durante todo o evento. O Healthy Joe Power Coffee fica na Rua Alvarenga Peixoto, 655, 2º andar, Lourdes.

Sobre o Healthy Joe Power Coffee

Um espaço cool em todos os sentidos – tanto pelo estilo despojado, quanto pelo foco na refrescância, só que trazida pela “releitura” de uma bebida tradicional e que ganha mais adeptos a cada dia – o café especial, neste caso, servido gelado. Essa é a ideia do Healthy Joe. O objetivo é oferecer um conceito totalmente inovador, com foco principal na experiência do café de primeira qualidade, energia e frescor aos praticantes de atividade física – no Healthy Joe, o café será servido como um energético natural para pré-treino, ou até para ajudar a baixar a temperatura após um treino intenso, desde drinks refrescantes de diversos formatos, preparados à base da bebida, ao café gelado puro extraído a frio, o Cold Brew - que será preparado na hora em inédita (no Brasil) máquina TAP, semelhante a uma máquina de chopp que faz a extração do café a frio, com a opção do café nitrogenado, ou o Cold Brew Nitro – uma bebida mais aerada, com a sensação bucal semelhante à causada por uma cerveja estilo stout.

O café de aproximadamente 80 m² foi decorado em estilo industrial e rústico, com cores sóbrias em tons de cinza, preto e amarelo, e promete se tornar o point da galera do healthy lifestyle, servindo, além do cold brew e bebidas à base de café gelado, shakes e sucos com elaboração de nutricionistas para pré e pós-treino; com opções de leites vegetais naturais.

“Como base de leite, o cliente poderá escolher entre leite comum; leite sem lactose semidesnatado; ou leites vegetais feitos por nós, de coco natural ou de amêndoas. Também temos opções veganas de lanches e bebidas, salgados integrais, funcionais, e outros sem glúten e sem lactose”, revela Dandara Matos, sócia-proprietária do Healthy Joe em parceria com Rafael Damásio e Tiago Nunes, da Power Cycle Brasil. Seguindo a tendência da 3ª onda desta especiaria, todas as bebidas com café são preparadas com os melhores grãos da variedade 100% arábica, torrado em microlotes para manutenção do frescor, da marca Café Americo, especial, café com pontuação acima de 80 na soma da avaliação dos quesitos Corpo, Retrogosto, Doçura, Acidez, Aroma e Sabores - a avaliação vai de 0 a 100, e só são considerados cafés especiais os que atingem pelo menos 80 pontos.

Parceria de sucesso

A marca foi criada a partir da união de duas outras que têm se tornado referência na capital mineira quando o assunto é o estilo de vida saudável – a Power Cycle Brasil, centro de treinamento inovador com foco no ciclismo indoor e no treinamento funcional, e a Horta no Potim, empresa referência em delivery de refeições saudáveis que se tornou a fornecedora oficial de lanches e refeições da Power Cycle no ano passado. “Quisemos trazer algo inovador, pois esse é o DNA das duas empresas: trazer as últimas tendências do mercado para nossos clientes”, conta Rafael Damásio, da Power Cycle Brasil.

O clima tropical já teria sido suficiente para justificar a escolha do cold brew como estrela principal do cardápio, mas existe outro motivo igualmente interessante, principalmente para quem procura manter hábitos saudáveis. O processo de preparação do cold brew mantém a cafeína inativa. Com isso, a bebida mantém seu potencial energético – que é inclusive maior, pois a concentração de cafeína é maior na comparação com o café extraído com água quente – mas perde o potencial de causar efeitos indesejados, como ansiedade e a palpitação, geralmente associadas ao excesso da bebida quente, com cafeína ativa.

Além dos produtos para consumo, o Healthy Joe contará com linha de produtos para venda, como pacotes de café moído e em grãos, o Cold Brew nas garrafinhas para levar, além de souvenirs personalizados, como xícaras, pratos e açucareiros, linha de cerâmica assinada pelo artesão Alex Santana.

Sobre a Horta no Potim

Com crescimento de 1000% em um ano, a Horta no Potim, da empresária Dandara Matos, é referência em delivery de refeições naturais e sem conservantes em potes, com variedade de saladas (frias e quentes), caldos e cremes, além de um amplo cardápio para atender a eventos, que inclui sucos, sanduíches, frutas, vitaminas, smoothies e outros. As saladas não são compostas apenas de verduras e legumes, mas são refeições extremamente completas – todas levam porções de proteínas, como atum ou frango; carboidratos, como o macarrão sem glúten e até alguma oleaginosa, como as castanhas, com opção também de personalizar cada uma com os ingredientes de preferência do cliente.

Um de seus principais diferenciais é o porcionamento diário das refeições, que garante que estejam sempre frescas. Além de contar acompanhamento nutricional e de chefs de cozinha para a criação do cardápio, garantindo sabor e valor nutricional para as refeições. “Nossos pilares de valorização do slow food e frescor dos alimentos também serão usados para orientar a produção no Healthy Joe”, conta Dandara. Atualmente, os produtos são encontrados também nas lojas Mundo Verde Belvedere; Shopping Del Rey; Santa Efigênia; Anchieta e Lourdes; Ponto Natural; Elementos do Corpo; Prontto Express; Power Cycle Brasil e Degustare Contorno, com pedidos e assinaturas pelo telefone (31) 98606-0014.

Como surgiu a parceria

A parceria surgiu a partir de evento realizado em parceria na Power Cycle Brasil unidade Avenida Bandeirantes, bairro Anchieta, ano passado. Os alunos gostaram tanto dos produtos que começaram a pedir que fosse vendido na Power Cycle Brasil, daí surgiu a ideia de um ponto de venda da Horta no Potim no local. “Colocamos a geladeirinha da Horta na academia e, com o estreitamento dessa parceria, começamos a fazer eventos juntos, e resolvemos criar algo novo associando as marcas, assim surgiu o Healthy Joe”, revela Dandara Matos.

Healthy Joe

Funcionamento

De segunda a sexta, de 6h às 21h

Sábados e domingos de 8h as 12h

Foto: Divulgação