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Com o objetivo de homenagear o Dia da Gastronomia Mineira, o Movimento dos Trabalhadores Sem Teto de Minas Gerais (MTST-MG) realizará neste mês de julho o ‘Mês da Gastronomia Mineira’. Entre as atividades de comemoração estão o Clube da Leitura, cardápio mineiro nas Cozinhas Solidárias, visitação às hortas urbanas, atividades educacionais e Aula Show. 

O almoço com cardápio mineiro será produzido pelos voluntários do movimento e servido no dia 5 de julho, gratuitamente na Cozinha do Sindiletro, em Belo Horizonte. A atividade começa às 9h, e o almoço será servido às 12h.

O Clube da Leitura será realizado de modo online durante as segundas-feiras de julho (10, 17, 24 e 31) às 19h30, e para participar, basta se inscrever no formulário disponibilizado pela Cozinha. 

No dia 11 de julho, o movimento estará presente no acampamento do MTST, na Assembléia Legislativa de Minas Gerais, para uma série de atividades em paralelo à audiência a favor do Despejo Zero. A programação acontecerá a partir das 18h, com a exibição do filme “25 Anos do MTST”, e em seguida, ocorrerá uma roda de conversa com o tema “Protagonismo da mulher na cozinha, memória afetiva e políticas públicas de segurança alimentar”. Haverá também uma série de atividades lúdicas para as crianças.

Ainda nas comemorações, no dia 16 de julho o movimento exibirá o filme Ratatouille, às 18h30, aberto para todos os públicos na Ocupação Vila Fazendinha, no Aglomerado da Serra.

Para encerrar a celebração, haverá uma visita na horta do Dão, localizada na ocupação Vitória, na região do Izidora, no dia 29 de julho. Além da visita, os participantes participarão de uma Aula Show sobre temperos com a sua esposa, dona Ana. A atividade acontecerá a partir das 9h.

Dia da Gastronomia Mineira

No dia 5 de julho é comemorado o Dia da Gastronomia Mineira. O dia oficial foi definido através da lei estadual 20.577 de 2012 e homenageia o professor e escritor Eduardo Frieiro, autor do livro "Feijão, Angu e Couve - Ensaio Sobre a Comida dos Mineiros", publicado em 1966 pela UFMG. 

Reconhecida pela riqueza e diversidade, a culinária mineira é um patrimônio cultural imaterial do estado. Abrangendo iguarias como queijos, cachaças, cafés e doces, assim como pratos tradicionais como o feijão tropeiro e o frango com quiabo, a comida de Minas Gerais demonstra um pouco da variedade entre as regiões e a história do seu povo.

A agricultura familiar é parte integral dessa cultura, uma vez que garante uma alimentação saudável e também representa a atenção que a população mineira dedica ao alimento, desde sua plantação até o momento de servir a mesa. O ato de se alimentar para a cultura mineira torna - se, além de tudo, um momento que celebra o afeto e a união.

Serviço:

O que? Mês da Gastronomia Mineira - MTST
Quanto? Gratuito 
Onde? Cozinha do Sindiletro, R. Mucuri, 271 - Floresta, Belo Horizonte | Vila Fazendinha - Serra, Belo Horizonte| Assembléia Legislativa de Minas Gerais, R. Rodrigues Caldas, 30, Santo Agostinho, Belo Horizonte | Horta Vitória - R. Izidora da Costa - Granja Werneck, Belo Horizonte

Foto: Divulgação