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Lançamento será sábado (6/7), no Mercado Central De 6 de julho a 1º de setembro de 2013 o Festival de Cafés Especiais reúne em um guia de bolso 15 estabelecimentos que prepararam deliciosos produtos a base de café especialmente para a ocasião. Com o intuito de exaltar a bebida mais apreciada do mundo, o Festival de Cafés Especiais destaca sua importância econômica, social e cultural. O evento reforça o posicionamento de Belo Horizonte como capital do café e pretende atingir todos os setores: produtor, indústria e consumidor. De acordo com Luana Bastos, uma das idealizadoras do projeto, o objetivo do Festival é estimular o consumo de cafés de qualidade: “Queremos que as pessoas conheçam os tipos de grãos, as formas de preparo e as diversas combinações que podem ser feitas”. O Festival de Cafés Especiais é uma realização da Primeiro Plano Comunicação, conta com patrocínio do Café 3 Corações e apoio da Forno de Minas, Mercado Central, Gráfica Formato e Vale Verde. Lançamento e Encerramento As festas de lançamento e encerramento serão realizadas no Mercado Central, respectivamente, 6 de julho e 14 de setembro, de 10 às 17 horas, com entrada gratuita para o público. As festas reunirão os amantes da bebida para um dia regado de café. Promoção Ao consumir o produto do Festival, os participantes votarão para avaliar sabor, criatividade, apresentação e atendimento. Ao final do evento todas as cédulas serão recolhidas para o sorteio de uma máquina de café para o público e premiação do melhor produto para o estabelecimento. Mercado O Brasil, maior produtor e exportador mundial de café, e segundo maior consumidor do produto, apresenta, atualmente, um parque cafeeiro estimado em 2,3 milhões de hectares. São cerca de 287 mil produtores que distribuem-se em 15 Estados: Acre, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rondônia e São Paulo. Em 2012, a produção de café no Brasil atingiu o montante de 50,8 milhões de sacas de 60 kg. Além disso, o produto representou 6,7% de todas as exportações brasileiras do agronegócio, que chegaram a aproximadamente 28,7 milhões de sacas de 60 kg, com faturamento de US$ 6,5 bilhões. Os principais destinos das exportações brasileiras de café verde foram Alemanha, Estados Unidos, Itália e Japão; café solúvel - Rússia, Estados Unidos, Ucrânia e Japão; e café torrado e moído - Estados Unidos, Itália, Argentina e Japão. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Brasil possui hoje uma área plantada de 2,3 milhões de hectares, com cerca de 5,7 bilhões de pés em produção, pouco mais da metade só no Estado de Minas Gerais. Para a safra de 2013 estima-se uma produção em torno de 46,98 a 50,16 milhões de sacas. Quanto ao consumo interno, o levantamento realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), no período compreendido entre nov/11 a out/12, registrou o consumo de 20,33 milhões de sacas, o que representou um acréscimo de 3,09% em relação ao período anterior - nov/10 a out/11 -, que havia sido de 19,72 milhões de sacas. O consumo per capita foi de 6,23 kg de café em grão cru ou 4,98 kg de café torrado, quase 83 litros para cada brasileiro por ano. A cadeia produtiva de café é responsável pela geração de mais de oito milhões de empregos no país. (Fonte: Ministério da Agricultura)